1. 茅台封坛原浆多少钱
茅台酒作为中国白酒的代表,一直以来都备受推崇。而茅台封坛原浆作为茅台的顶级产品,更是备受瞩目。茅台封坛原浆的价格因为其顶级品质而较为昂贵,目前市场价约为每瓶1万元左右。
2. 茅台经典原浆封坛限量发售
茅台经典原浆封坛是近年来茅台推出的一款限量版原浆产品。茅台经典原浆选用了贵州省茅台镇优质高粱作为原料,经过泥窖发酵,采取传统酿造工艺酿制而成。茅台经典原浆将醇香、厚重、甘甜并存的茅台风味表现得淋漓尽致。限量版的茅台经典原浆封坛于每年的3月3日集中发售。
3. 茅台封坛原浆酿造工艺
茅台封坛原浆采用传统的泥窖法酿造工艺,通过泥窖发酵、泥封封坛的方式进行储存,窖泥、窖池、窖坑等处均保留了传统的酿造工具,使得酿造的茅台封坛原浆更具有传统韵味。而泥窖发酵的过程中,不仅有利于麦曲菌等微生物的生长,同时也使得茅台酒的特定口感得以形成。
4. 茅台封坛原浆的品鉴方法
品鉴茅台封坛原浆首先要看其色泽清亮澄明,其次是其香气高雅绵长,然后是口感浓郁细腻,余味悠长。茅台封坛原浆的质量很高,酒液非常厚重,口味纯正浓郁,略带醇香,有着浓郁的食用价值,因此在品尝的过程中可以配以些许小食,增加饮酒的口感和关注度。