1. 茅台与原浆酒的酿造工艺不同
茅台酒采用传统的酱香酿造工艺,以高粱为主料,经过蒸馏、发酵、泔、窖藏等多个环节而成。而原浆酒则是利用鲜酿造原汁,没有经过人工调和的酿造方式,保持了酒原汁的天然味道。单纯新鲜的温度下发酵而成,口感醇厚、口感柔和清爽。两种酒的酿造工艺不同,也决定了它们的香味、口感等方面的差异。
2. 茅台与原浆酒的酒精度不同
茅台酒的酒精度较高,一般在53度左右,品尝时需要慢慢品味,小口品尝,回味悠长。而原浆酒的酒精度则通常较低,一般在30度左右,饮用较为轻松,可口可爱。在酒精度上的差异也造成了两种酒在品尝时的不同感受。
3. 茅台和原浆酒的价格差异较大
茅台酒是中国名酒中的佼佼者,品牌价值高,所以价格相对也高昂。一瓶茅台的价格常常超过千元,价格较为昂贵。而原浆酒的价格则相对便宜,一般在几十元到几百元之间。相对于茅台,原浆酒的价格优势较大,深受大众的喜爱。
4. 茅台和原浆酒的口感差异显著
茅台酒的口感强烈、浓郁,带有鲜明的酱香味和香烟味,回味悠长。而原浆酒则是清新柔和,口感醇厚,喝起来温和舒适,深受消费者喜欢。
总之,茅台和原浆酒虽然都是中国的名酒,但是在酿造工艺、酒精度、价格和口感等方面存在着很大的差异。消费者可以根据自己的口味和需求挑选合适的饮品。