1. 为什么葡萄酒需要平放？
葡萄酒一般是在瓶子里储存的，而瓶子的颈部比它的底部要细。这种设计让葡萄酒接触到的空气变少，使得干燥的空气不能渗透到瓶子里面引起氧化反应，从而保持了葡萄酒的新鲜度和口感。
平躺的存放方式可以保持葡萄酒的酸度和果味，同时也可以防止颜色的改变。如果将葡萄酒垂直存放，那么由于在瓶子的顶部和底部会得到不同的氧化，会使葡萄酒的味道和质量不平衡。
2. 为什么葡萄酒需要横放？
虽然平放葡萄酒是为了避免空气进入瓶子内，但是直立储存也有一些特殊的场景。当葡萄酒需要长时间存放时，我们需要将它横放，增加瓶子的面积，以使得葡萄酒与塞子之间的露出部分更少，从而避免空气进入瓶子。
同时，由于葡萄酒瓶塞对空气的控制不同，横着放则可以使酒瓶和味道保持平衡。
3. 葡萄酒储存要避免的问题
葡萄酒的质量和味道可以通过葡萄酒储存的方式得到优化，然而，如果葡萄酒储存不当，它的质量和味道则会受到很大的影响。
酒的存储需要避免极端的温度变化，因此最好不要将酒存放在大气压下温度超过25℃的区域，更不要将酒冷冻。 黄昏到地下才是储藏酒的最佳时间。此外，酒瓶需要储存在摆放端正、稳定且防止震动的状态下，并确保酒瓶不会暴露在阳光直射和紫外线照射下。
4. 葡萄酒的味道和储藏时间的关系
根据葡萄酒的类型和品牌，它们的最佳消费时间大不相同。一般而言，葡萄酒需要在四年之内饮用，这是因为葡萄酒是一种易变的物质，存储时间太长会使其变质。
但是，一些优质的葡萄酒可以在存储周期较长的情况下得到优化。对于某些储藏时间越长的优质葡萄酒，它们的味道和质量会更好，但是，精益求精的酒鬼需要连续尝试多年来的不同变化，以获取每种葡萄酒最纯净的味道和口感。
