1. 专业葡萄酒商城有哪些
在中国,葡萄酒市场的快速发展让越来越多的人开始尝试这种优质的饮品。在这个趋势下,很多葡萄酒商城开始涌现。那么,专业葡萄酒商城有哪些呢?根据市场调查,以下是目前最受欢迎的几家专业葡萄酒商城:
1)天虹国际葡萄酒会会员商城:以意大利、法国、澳大利亚等国为主要供货区域,产品覆盖红、白、起泡、甜度各种不同品种。
2)酒仙网:是国内最早的在线酒庄商城之一,拥有上万种葡萄酒和其他酒类产品,其中包括不少高端产品。
3)酒乐网:主要以法国、西班牙、智利等国家为供货区域,且有着上传用户图书馆的自助社区功能。
4)萨里葡萄酒商城:优质、高端的葡萄酒供应商,供货渠道主要集中在欧美等国,且提供葡萄酒定制服务。
2. 葡萄酒商城推荐哪些专业酒款
以上这些专业葡萄酒商城中,到底推荐哪些专业酒款呢?以下是一些我们推荐的优质酒款:
1)Chateau Margaux(红酒):世界著名的波尔多名庄,在2003年和2005年的两个品鉴活动中都拿到了满分评价。
2)Vega Sicilia Unico(红酒):西班牙最有名的酒庄之一,拥有20多个葡萄园,以Tempranillo和Cabernet Sauvignon为主要酿酒葡萄种类。
3)Chateau d'Yquem(白酒):法国波尔多的Sauternes甜酒,是世界上最贵的白葡萄酒之一。
4)Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs(香槟酒):法国的一款高级香槟酒,以Chardonnay为单一葡萄品种酿造,口感细腻、香气浓郁。
3. 如何辨别好的葡萄酒
在购买葡萄酒时,如何分辨好的酒款呢?以下是一些可以帮助你做出正确选择的指标:
1)酒标:正规的葡萄酒生产商一般会印在酒标上生产年份,原产地等重要信息,并且一般会使用高品质的纸张印刷酒标。如果酒标模糊不清,印刷粗糙,很可能是假酒。
2)颜色:一般来说,红酒颜色越深,说明它越深、越沉稳。白葡萄酒则要注意颜色的清新与透亮。
3)味道:香气和口感是葡萄酒中最重要的两个方面。香气需要有层次和复杂度,口感要有平衡和持久性,不要过于刺激口腔。
4)价格:进口、研发费用高的葡萄酒价格一般会比较昂贵,但不一定就代表品质好。在买葡萄酒时,不要只看价格,更要根据自己的口味选择。
4. 葡萄酒的储存与饮用
葡萄酒的储存与饮用也是非常讲究的,以下是一些葡萄酒的储存与饮用建议:
1)储存:葡萄酒需要存放在阴凉、通风、湿度适宜的地方,使其保持在正确的温度和湿度下。长期储存的红酒应该躺平保存,白葡萄酒则可仰置存放。
2)饮用:饮用前,可以将整瓶葡萄酒放置于打开的滤纸上,让其呼吸15分钟左右,可以提高它的风味。在酒的温度上,白葡萄酒建议冰镇后再饮用,而红葡萄酒则需要适当升温后再饮用。
3)容器:应尽量选择玻璃瓶容器的葡萄酒,而不是塑料瓶等其他容器,因为塑料会改变酒的风味。
4)配餐:在搭配食物时,红葡萄酒与肉类搭配较好,白葡萄酒则适合搭配鱼类、海鲜等清淡食物。