88经典西拉红葡萄酒:深受酒客喜爱的法国经典
1. 酿造历史和酒款特色
88经典西拉红葡萄酒是法国勒卡斯特葡萄酒庄的特色产品之一，这家酒庄由Jean-Pierre Moueix于1991年创立。酿造这款葡萄酒所用的葡萄来自勒卡斯特庄园的西拉葡萄园，这里的土壤属于板岩、石英和砂质黏土，为葡萄提供了独特的风味。治理手法强大，酒款深思熟虑，由著名品酒师Daniel Lloseai主导，经过橡木桶陈酿后的红色干葡萄酒，香气和口感都十分丰富。
2. 独特的口感和香气
88经典西拉红葡萄酒深红色带有紫色，香气浓郁而且有多层次，在前味时可以感受到樱桃、黑莓和香料的味道，接下来是丰富的单宁和加热后的黑巧克力的味道，最后是黑莓和烤杏仁的余韵。口感丰富醇厚，单宁饱满但喝起来非常舒适。这款红葡萄酒到了中口感时会变得更加柔顺，这是因为它醇香，回味十足，并且带有长长的酒液。
3. 配餐和食用温度
88经典西拉红葡萄酒是一款铺垫饭后的佳酿，正常能够配上牛排、羊肉、烤肉、烤鸡、烤羊排等烧烤类的食品，也适合配上奶酪、蛋糕和巧克力作为酒后甜点，非常适合冬季品尝。这款红葡萄酒的饮用温度为14℃-17℃，要记住要用在饭前或饭后饮用而不是用作普通的饮料。
4. 总结
88经典西拉红葡萄酒是法国最受酒客喜欢的红葡萄酒之一，这得益于它复杂而浓郁的风味和口感，以及它颜色和余韵。它的佳酿奥妙是它那丰富、醇厚的口感，它同时也非常适合慢慢享用与好友相聚，望着壮丽景色，相互分享人生的富足。
