1. 玛丽葡萄酒的由来
玛丽葡萄酒出产于法国热心岛(?le de Ré),这座岛屿是法国北部大西洋的一颗明珠,其迷人风光和优质的葡萄酿酒条件让人们称之为“法国的夏威夷”。热心岛的气候宜人,海拔不高,土质石灰岩和泥灰石混合,非常适合种植葡萄,美丽的葡萄架和茂密的葡萄园遍布此岛。
玛丽葡萄酒由岛上的小型酒厂Marie de Rocheville酿造,酒厂坐落在岛上的C?te de La Flotte防御塔上,酿酒师马利用最传统的方法酿造葡萄酒,从葡萄的挑选到酿造过程都非常精细。这款葡萄酒主要使用了黄色芳香葡萄品种,入口口感柔和且易于消化吸收,深受法国本土居民和国际消费者喜爱。
2. 品尝玛丽葡萄酒
玛丽葡萄酒淡黄色,略带绿色。开瓶后,能闻到果香、花香和微妙的酵母香气,酒体细腻而优雅,口感清爽,带有一丝柑橘的味道。玛丽葡萄酒酒精度适中,酸度适合,口感略带微苦,不带任何的大酒香和酸味,绝对适合初次品尝葡萄酒的人。在品尝时,可以搭配各种小食、开胃菜和主菜进行美食搭配。
3. 玛丽葡萄酒的优雅风格
玛丽葡萄酒以优雅和清爽闻名,让它成为欢迎迎宾和轻松地和朋友聚餐用的口感最适合的酒。玛丽葡萄酒与传统法国料理和新法国菜搭配尤其美妙,可以凸显出葡萄酒的口感细腻、优雅、清爽。 此外,在夏天,可以添加一些色拉和轻巧的海鲜,让人们享受到美好的酒食生活。
4. 玛丽葡萄酒的搭配建议
(1)配餐:玛丽葡萄酒在搭配过程中需要注意,不要选择口感浓烈、口味偏重的菜肴,应选用清淡、清爽、口感柔和的菜肴,如乳制品和一些熟的高蛋白肉类,例如烤鸡和白色鱼类等。此外,应避免与口感重的肉汁搭配,例如咖喱、五香豆腐、黑椒牛肉等。
(2)温度:品尝玛丽葡萄酒时,应该在 8-12℃ 的温度下品尝。若温度过高,酒味将感到沉重,若温度过低,则酒的香气和口感将受到影响。
(3)场合:玛丽葡萄酒适合在日常餐饮、家庭聚会和各种小型派对等场合享用。因其口感优雅清新,适合与亲朋好友一起度过快乐的时光。