1. 中国葡萄酒零售企业的现状
中国葡萄酒市场近几年蓬勃发展，尤其是葡萄酒零售行业，成为了一个飞速发展的领域。然而，中国葡萄酒零售企业整体水平较低，仅有少数企业能够达到国际水平。除了品质问题，还存在价格上的问题，不少消费者还是更愿意购买进口葡萄酒。因此，在消费升级的背景下，如何重新定义葡萄酒零售已经成为了中国零售企业亟需解决的问题。
2. 重新定义葡萄酒零售企业
重新定义葡萄酒零售，不仅仅是提高葡萄酒的品质、推出更为符合消费者需求的产品和在价格方面实施优惠政策。除此之外，我们还应该探索更多的营销方式和渠道。其中，社交媒体将成为至关重要的一项工具，在新零售时代，我们可以将葡萄酒与各种社交营销解合并。通过社交媒体的互动，零售企业不仅可以大力推广自己的产品，还能够向消费者提供更全面的服务。
3. 开拓新的市场
除了融入社交媒体的营销手段之外，零售企业还可以通过开拓新的市场来重新定义葡萄酒零售。例如，把葡萄酒直接与旅游结合起来，把葡萄酒作为游客必备的商品进行销售。更进一步地，可以与各类餐厅合作，在餐厅提供大量闲置空间，创造一个更舒适、更文化的购物环境，导致消费者在更加放松的状态下购物。
4. 落实增强消费能力的政策
最后，为了进一步推动葡萄酒零售业的发展，政府也应该加大扶持力度。落实增强消费能力的政策，为消费群体提供更加宽松的购物环境和消费优惠方案，让消费者买到满意的产品，因此有利于提升零售企业的品牌价值。
实际上，重新定义葡萄酒零售企业是一个慢慢深入的过程，需要企业家不断地进行创新和试错，和时刻关注消费者的需求和潮流。只有在不断地适应市场的更高要求，持续推陈出新，才能真正实现中国的葡萄酒零售的新发展，在市场的竞争中立于不败之地。
