贵州仁怀市茅台镇出产高端白酒“玉液”
1、茅台镇简介
茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市，是中国白酒文化的发源地，也是茅台酒的故乡。茅台镇历史上就盛产高品质的白酒，以其特有的酿造工艺和品质而闻名于世。目前，茅台镇已拥有茅台集团、国窖1573等众多知名酒企。
2、玉液酒的特点
玉液酒是茅台镇出产的一种高端白酒。其选料精良，使用优质高粱为原材料，以传统工艺精心酿制而成。玉液酒口感浓郁，香气四溢，酒体柔和细腻，并带有浓郁的甜味和香味。同时它也具有绵长的回味，让人陶醉其间。玉液酒是一种具有极高的收藏价值的白酒。
3、玉液酒的酿造工艺
玉液酒的酿造工艺非常复杂，这里列举几个主要的制作流程：
选料：精选优质高粱为原材料，选择无公害的好水为制酒原料；
蒸糖：用优质的麦芽糖蒸煮，使其成为酿酒的玉米糊；
发酵：将蒸煮好的玉米糊倒入太坑，在加上“酒曲”（米、麦、小麦）、小麦、麸皮等加工成的发酵剂，在首次发酵过程中，控制好温度和湿度，发酵后放到窖池里进行深圳发酵；
蒸馏：将经过深圳发酵的醪液用专门的蒸馏锅蒸馏，得到的酒体称为“白酒”；
储藏和勾调：将白酒储存一定时间，达到勾调的程度，使酒体更加圆润、顺滑、香气浓郁。
4、玉液酒的参考价格
由于玉液酒的品质非常高，加上酿造工艺考究，所以价格不菲。据了解，目前市面上一瓶玉液酒的价格在2000元以上，而且市场供不应求，有很大一部分都被酒友预订。如果是在茅台镇购买，价格相对会更低一些，但也需要有足够的酒品鉴能力。
结语
茅台镇出产的玉液酒是一种高端、颇具收藏价值的白酒，深受广大酒友的追捧。它凭借其独特的酿造工艺和口感，成为了国内外不少酒友的最爱。但也由于品质过高，价格昂贵，所以市面上不易得到。希望广大酒友在品鉴玉液酒的同时，也能够更好地了解茅台镇白酒文化的独特魅力。
