葡萄酒英语术语，葡萄酒相关英语术语精选
1. Wine Classification（葡萄酒分类）
葡萄酒根据产地、品种、口感等因素进行分类。以下是一些常用的葡萄酒分类术语：
Dry wine（干红酒/白酒）：酸度高，味道不甜。
Sweet wine（甜红酒/白酒）：酒中糖的含量高于一般红酒。
Red wine（红酒）：用红葡萄做酒，色泽深红色，口感丰满。
White wine（白酒）：用白葡萄做酒，呈黄色、金色或绿色，口感清爽。
Rose（玫瑰红酒）：用红葡萄汁与白葡萄汁按一定比例调和酿制，颜色介于红酒和白酒之间。
Sparkling wine（气泡葡萄酒）：含二氧化碳气泡的酒，如香槟。
2. Wine Tasting（葡萄酒品尝）
品尝葡萄酒需要遵循一定的规则和术语，下面介绍一些常见的葡萄酒品尝术语：
Nose（鼻味）：葡萄酒的气味，可以用来判断酒的品质和成分。
Palate（口感）：葡萄酒的口感，可以分为轻盈、丰满等不同类型。
Tannins（单宁）：一种质地柔软的有机化合物，存在于葡萄皮和种子中，影响葡萄酒的口感。
Body（酒体）：葡萄酒的厚度、丰满度和浓度。
Finish（余味）：品尝葡萄酒后长时间留在口中的味道。
3. Wine Storage（葡萄酒的储存）
葡萄酒是一种易受外界环境影响的饮品，因此储存葡萄酒需要遵循一定的规则，以下是一些葡萄酒储存术语：
Temperature（温度）：储存葡萄酒所需的温度通常在13-16摄氏度之间。
Humidity（湿度）：储存葡萄酒所需的湿度通常在70%-80%之间。
Horizontal storage（横放储存）：横放储存可以保证酒瓶中的葡萄酒与瓶塞保持接触，保证瓶塞不会干燥变形。
Light（光线）：葡萄酒应该存放在避免阳光直射的地方。
4. Wine Production（葡萄酒生产）
葡萄酒的生产过程包括采摘、压榨、发酵、陈酿等环节，在过程中，需要用到大量的葡萄酒术语，以下是一些常见的葡萄酒生产术语：
Crushing（压榨）：将葡萄破碎，获得葡萄汁。
Fermentation（发酵）：将葡萄汁与酵母菌混合，使其发酵，获得酒精。
Aging（陈酿）：将葡萄酒放置在酒窖或酒桶中，进行陈酿。
Blend（混酿）：将不同的葡萄品种按一定比例混合在一起，获得更好的口感。
以上是一些常见的葡萄酒英语术语和葡萄酒相关英语术语。品酒是一项技巧性很强的活动，需要不断练习和提高自己的品酒技能。
