1. 安琪甜酒曲的历史和制作方式
安琪甜酒曲是中国传统的酿酒曲之一，可以追溯到唐朝时期。制作方法十分复杂，需要选用精选的优质小麦、豌豆、芝麻等原料磨碎后加水反复浸泡、煮沸、发酵等多个工序，最终得到酒曲。
2. 葡萄酒加入安琪甜酒曲的酒的特点
在制作葡萄酒时加入安琪甜酒曲，可以使得葡萄酒蕴含更加浓郁的果香味道，口感更加柔顺，入口顺滑。同时，酒中的乳酸菌，能够加速葡萄酒发酵的速度，让葡萄酒更加香醇。
3. 新品酒的新名字
基于上述特点，我们决定为这款葡萄酒加安琪甜酒曲的新品酒重新命名为“安琪香醇葡萄酒”。这个名字生动地描述了酒的香气和味道，吸引消费者品尝。
4. 如何搭配美食品尝
安琪香醇葡萄酒的特点决定了它是一种既可以单独品尝，也可以与美食搭配的酒。搭配建议如下：
1. 葡萄酒搭配肉类：以牛肉、羊肉、猪肉等香味浓厚的菜肴为佳，如红烧肉、糖醋里脊、孜然羊肉等。
2. 葡萄酒搭配海鲜：橄榄油烤虾、扇贝、龙虾等海鲜与安琪香醇葡萄酒配餐，更能衬托酒的柔顺和口味。
3. 葡萄酒搭配奶酪：百吉饼、红酒芝士、煎蛋奶酪和焗奶酪等奶制品，能够与安琪香醇葡萄酒甜美的味道相得益彰。
总之，安琪香醇葡萄酒是一款通过加入安琪甜酒曲酿造的新品酒。它有着浓郁的果香味道、口感柔顺、入口顺滑等特点。品尝时，建议搭配肉类、海鲜、奶酪等美食，相互衬托，带来更好的口感享受。
