昆明香格里拉高原干红葡萄酒
1. 介绍
昆明香格里拉高原干红葡萄酒是云南省昆明市香格里拉酒业有限公司出品的一款高品质干红葡萄酒。这款红酒采用云南高原优质葡萄酿制而成，蕴含着独特的风土人情和浓郁的地方特色。其色泽红艳，香气浓郁，口感浓郁醇厚，是品尝红酒的好选择。
2. 酿造工艺
昆明香格里拉高原干红葡萄酒采用的是传统的酿酒工艺。葡萄在采摘完之后要先进行除蒂、洗净、去梗、压榨的预处理工序。然后进行酒液的提取和发酵，经过搅拌和发酵升温，使其酒液汲取葡萄的香味和色泽，并提取出深层次的风土味道，从而使昆明香格里拉高原干红葡萄酒威名在外。
3. 品鉴方法
品鉴昆明香格里拉高原干红葡萄酒需要借助于五感，它要求品尝者一步步揣摩味道，从视觉、嗅觉、味觉、口感和听觉几个方面进行鉴定。品鉴葡萄酒的步骤一般分为色泽、香气、口感和余味4个部分。具体方法为：1、以30度角俯视杯中的酒液；2、摇杯并对照白纸进行评价；3、品味口感；4、品尝余味。
4. 经营特点
昆明香格里拉高原干红葡萄酒的经营特点在于，将它的“酒源”和“酒像”进行市场推广。首先，昆明香格里拉高原干红葡萄酒的酒源是云南高原。酒的产地决定了葡萄酒的品质，因此酒企需要在宣传中强调这一点；其次，昆明香格里拉高原干红葡萄酒是红酒，颜色和口感对消费者产生很大影响，因此这两个方面也需要在宣传中提到。
总之，昆明香格里拉高原干红葡萄酒是一款口感极佳，品质过硬的高品质红酒。如您对葡萄酒有着浓厚的兴趣或者是初学者，不妨来一杯，感受云南高原独特的醇香。
