红葡萄酒等级分类
1.介绍
红葡萄酒是指以葡萄为原料酿制而成的酒类。它不仅是一种美食饮品，更是一种文化和生活方式。红葡萄酒的等级分类是根据其酿造的过程、种植的葡萄品种、产区、年份以及品质等因素进行的分级。这些等级分类不仅是对消费者提供的指导，也是对酒庄酿酒技术及实力的考验标准，每一个等级代表了不同的品质水平和价格档次。
2.红葡萄酒等级分类
2.1 非原产地葡萄酒(红酒)
非原产地葡萄酒是指由这些国家出产的葡萄酒，但在这些国家中生长的葡萄并不是所有的都被用于酿酒。
2.2 原产地葡萄酒(红酒)
原产地葡萄酒是指“法国AOC”、葡萄牙的“DOCG”、意大利的“DOC”等地理标志。这些标志通常由法规和法律进行保护，确保酿酒者在某个特定地区内使用某种特定品种的葡萄酿造出产量更小或更高质量的酒。
2.3 酒产区等级
法国是制定酒产区等级制度的国家之一，其按照品质高低分为AC、VDQS、VIN DE PAYS、VIN DE TABLE四个等级。应该是这些等级组成了各种葡萄酒的品质等级分类。
2.4 年份规定等级
红酒的年份是指葡萄酒的产年。对于葡萄酒的年份进行规定是为了使用户能够有效地选择食品的品质。
3.鉴别红葡萄酒等级的方法
3.1 看瓶子
用手轻轻摇晃瓶子，看看其中的泡沫情况，如果泡沫较多，说明这种酒的味道比较温和。
3.2 品尝味道
鉴别红葡萄酒的味道是酒评家和爱好者最喜欢的部分。坚持品尝，尝试不同的酒，渐渐地你就能够区别不同的味道了。
3.3 气味
气味是酒的一个重要部分。不同品种的葡萄产生的气味是不同的。此外，酒的气味会受到酒的年份和品种的影响。
4.结论
红葡萄酒的等级分类是一种复杂的体系，它不仅是对消费者提供的指导，同时也是对酒庄酿酒技术及实力的考验标准。我们应该充分利用各种渠道来了解葡萄酒等级分类的信息，以便选购红葡萄酒时更加的明智且具有针对性。
