1. Shiraz的历史和特点
Shiraz是一种优秀的红葡萄酒品种，其命名源自于伊朗的一座古城。历史上，这种葡萄酒优秀的品质就得到了广泛的认可，逐渐成为了经典酒款。澳洲的Shiraz葡萄酒以其果香浓郁，酒体娇柔的风格而闻名于世。它可能并不像著名的铁路谷产的Shiraz那样重口味，却给人带来了浓郁的果香、平衡的口感、干净的芬芳。
2. 澳洲Shiraz 2013：一年口感佳的佳酿
澳洲2013年原产的Shiraz是个口感突出的佳酿。2013年是一年果实成熟程度较高的年份，这意味着Shiraz葡萄保留了更多的芳香物质和酸度。这使得2013年原产的Shiraz酒各具特点，风味丰富。从口感上讲，Shiraz 2013酒体厚实，桶味明显，口感果香浓郁，酸度清晰可见，富有活力，从而营造出深邃而丰富的酒体。需要注意的是，如果您在购买的时候选择了现成的成品，需要选择货源可靠的商家，新鲜的葡萄酒更容易达到最佳口感。
3. Shiraz葡萄酒的品尝方法
品尝Shiraz葡萄酒时，需要准备好合适的酒杯（一般建议口感较细的碳酸玻璃杯），同时要为酒适当降温使其达到最适口感。在品尝酒时，建议先用鼻子来嗅闻一下酒香，接着慢慢品尝，让酒在口中停留，更好地体味酒的滋味。对于Shiraz酒来说，深红色的色泽会伴随着浓郁的果味，口感可能会因为加入了橡木桶的熏香味而变得更复杂。最后要注意酒的口感，在味蕾上彻底体味Shiraz的口感特点。
4. Shiraz酒搭配美食
澳洲2013年原产的Shiraz作为新世界葡萄酒的代表，其口感有着比较饱满的个性，这意味着一些脂质含量较高的美食非常适合与Shiraz搭配。例如一些盛宴的肉食，如烤肉、烤牛排、炸鸡等，都可以与Shiraz较好的搭配。同时，一些坚果类的小食品与Shiraz酒也相得益彰，尤其是夏季沙拉，搭配一杯冰爽的Shiraz也是不错的选择。总体上，可以说Shiraz葡萄酒与较为浓郁的食物搭配效果较好，不过也可以依据每个人的口味挑选与葡萄酒更和谐的食物。
