1. 前言
茅台镇是一个有着2700多年悠久历史的小镇,而茅台酒更是国际知名的烈酒品牌之一,它也是茅台镇最具代表性的酒品。而今天我们要为大家介绍的,则是茅台镇远方的家酒——远方酿就的茅台佳酿。
2. 远方酿就的茅台佳酿
远方酿就的茅台佳酿,其实是一款别样的茅台酒。它不同于一般在茅台镇内生产的茅台酒,而是由客家人在湖南省郴州市永兴县的小村庄内酿制而成。所以,这款茅台酒兼具茅台镇文化和湖南客家文化之美。
远方酿就的茅台佳酿,酿造技艺上承袭了茅台老陈酿造工艺,是一种酿造历史悠久、工艺繁杂的酒品。采用优质的青头麦、麸曲、泉水、麻花秧等原料,经过复杂发酵、蒸馏、陈化等纯手工操作,酿制出了色泽金黄、香气纯正、口感丰富的美酒。
3. 远方酿就的茅台佳酿的产品特色
远方酿就的茅台佳酿,以酸、甜、苦、辣、鲜、香、浓为主要口感特点,因而具有以下几个产品特色:
1. 酸:酸味清爽,口感中平衡了茅台酒本身的重口味。
2. 甜:甜度适中,醇香而不腻。
3. 苦:苦香浓郁,带有茶的味道,让人回味无穷。
4. 辣:微辣但不刺激,唤醒人的味蕾。
5. 鲜:口感中带有一些鲜味,产生复杂而多层次的味觉体验。
6. 香:酒香浓郁,回味余味悠长。
7. 浓:口感浓郁,回味无穷。
4. 总结
远方酿就的茅台佳酿是茅台镇外一个不容错过的好酒。它以茅台文化为基础,兼具民间文化独特之美。此外,它的酿造工艺也颇具匠心,让你品味不一般的酒体风味。