1. 什么是酒精度数？
酒精度数是用百分数表示酒精含量和水分含量的比例，其数值越高表示酒精含量越高。这个数值影响着葡萄酒的口感、香气和醇度等方面，是葡萄酒品质的直接体现。葡萄酒的酒精度数多在11%-15%之间，14%偏高一些，但属于比较常见的酒精度数。
2. 14%酒精度数的葡萄酒口感如何？
14%酒精度数的葡萄酒是比较浓郁的，口感会显得比较厚实。大多数人都会感受到明显的烈性，不过这并不代表味道不好或者难喝。相反，一些酒爱好者认为高酒精度数的葡萄酒更能有独特的风味和口感，而且陈年后的14%葡萄酒会因为酒精的挥发而会变得更加醇厚。
3. 14%葡萄酒的好处有哪些？
14%的葡萄酒酒精度数相对来说较高，酒精能够让我们感受到一些独特的口感和香气，而且还能带来一些其他的好处：
1. 血液循环：适量饮用14%葡萄酒，能够促进血液循环，对于健康有一些好处。
2. 抗氧化：葡萄酒富含抗氧化剂，14%的葡萄酒可以为我们的身体提供更多的抗氧化剂。
3. 増强免疫力：葡萄酒里含有的多酚成分，在适度的情况下可以增强我们的免疫力，提高身体的抵御力。
4. 怎样评价14%的葡萄酒？
评判14%的葡萄酒，最关键的是看它能否平衡。酒精高并不意味着每一个14%葡萄酒都会很香，很爆炸，其实口感的平衡是重中之重。在评价葡萄酒时，需要注意以下几点：
1. 葡萄酒的口感：滋味和口气是否平衡，口感是否温和，酸度和苦度是否协调，有没有独特的味道和爆发性感觉。
2. 葡萄酒的香气：南半球原产的葡萄酒香气是否醇厚，北半球产的葡萄酒香气是否清晰清新。
3. 葡萄酒的颜色：葡萄酒的颜色与口感、味道有很大关系，深浅适宜。
总之，只有口感、香气、口感，三者平衡，方彰尊贵。
