1. 澜山干红葡萄酒的历史背景
澜山干红葡萄酒是中国葡萄酒的代表品牌之一，也是国产葡萄酒中的珍品。澜沧江澜山葡萄酒公司于1998年成立，是云南省生产高档葡萄酒的骨干企业，位于云南省临沧市澜沧县，是中国离赤道最近的葡萄种植地之一。澜山干红葡萄酒在1999年上市后，凭借其浓郁的果香和优雅的口感，很快就赢得了国内外消费者的喜爱。
2. 澜山干红葡萄酒的酿造工艺
澜山干红葡萄酒采用欧洲传统葡萄酒酿造工艺，经由贴近赤道的阳光、高海拔的气候和富含矿物质的土壤的作用，使葡萄酒的风味独具特色。酒厂的酿酒师们将手摘的精选葡萄泡制，采取橡木桶陈酿技术，年份悠久的酒体经得起时间的考验，细腻、圆润、充满层次感。
3. 澜山干红葡萄酒的口感特点
澜山干红葡萄酒色泽深红，香气浓郁，口感典雅，充满果香和浓郁的香草、巧克力、咖啡等气息，口感坚果味丰满，单宁柔顺，余味悠长。展现出了葡萄品种的独特特性和云南地区的气候特点。
4. 澜山干红葡萄酒的佳肴搭配
澜山干红葡萄酒不仅可以与各种烤肉、烤鸡、烤鸭、青花菜、蘑菇、牛排、烤鱼等搭配，还可以与中国传统烤鸭等搭配，口感更为绝佳。其佳肴搭配也成为了许多饭店的宣传重点，各种美味的配菜与澜山干红葡萄酒一起品尝，会让人们体验到不一样的美食文化。
