1. 河南省的白酒牌子
河南省位于中国中部地区，是中国历史悠久的文化名省之一。而河南省的白酒更是有着深厚的历史渊源和文化底蕴。据统计，河南省目前有着20多家白酒厂家，其生产的白酒品牌众多，例如：杜康、大曲、八仙、汾酒、郎酒等等，其中以郎酒和杜康较为有名。
2. 河南有哪些好喝的白酒
作为白酒生产大省，河南省的白酒品牌种类繁多，但是其中有几款白酒在国内外享有良好的口碑和美誉度：
郎酒：始于唐代，曾是皇家御用酒，历来以“多年陈、黄光亮”著称，是河南省的地方特产。
杜康：又称洛阳杜康，始于唐代，具有浓郁的黄酒香味和长久的陈放时间。
八仙： 河南八仙酒业是河南省最大的酒类生产企业之一，其白酒具有口感绵柔、醇香浓郁的特点。
大曲：大曲酒以黄酒、糟酒、白酒为主，以自然气候、纯净水源、独特酿酒技艺和优质原材料为保障。
3. 河南白酒的酿造特点
河南白酒的酿造工序经历了千百年的发展和积淀，其酿造工艺特点如下：
酿制白酒使用的原料丰富多样，如高粱、小麦、大米、豌豆等等，给白酒带来了不同的风味和口感
河南白酒制作采用传统的固态发酵工艺，在酿造过程中加入了酒曲，起到了催化、发酵、提高酒体、改善酒质等多种效果。
河南传统的酿酒工艺中采用的都是砂锅，砂锅的传热和蓄热能量格外有利于风味的形成。
4. 河南白酒的饮用方式和保质期
对于河南白酒来说，其适宜的饮用温度一般在16—18℃左右，过热过冷都会影响其风味和口感。在保质期方面，一般情况下，郎酒、杜康等好的白酒酒体厚重，质地醇厚，具有较长的保质期，可放置多年以后饮用仍能保持其酒质特点，而其他一些品牌的白酒保质期相对较短。
