一、什么是赊店老酒
赊店老酒是指购买时不用现金直接赊账的老酒。通常在饭馆、茶馆等地方也能找到这种酒，但这里说的赊店老酒主要指超市和酒店销售的赊账老酒。
二、2012年生产的赊店老酒都有哪些品牌
2012年生产的赊店老酒品牌非常丰富，其中较为知名的有：
榷龙赊店老酒
泥井赊店老酒
臻滋源赊店老酒
酱青赊店老酒
金奖赊店老酒
海天赊店老酒
同泰赊店老酒
剑南春赊店老酒
以上品牌均在2012年生产，并获得了消费者的认可和好评。
三、2012年酿造的赊账老酒如何选择
针对不同的饮酒需求，我们可以从以下几个方面来选择2012年生产的赊店老酒：
口感：口感细腻、柔和的老酒更适合女性和饮酒初学者；口感浓烈、烈性较强的老酒适合男性和老酒爱好者。
酿造工艺：2012年生产的赊账老酒多是采用传统手工酿造工艺，但在酿造过程中也有一些品牌采用了现代化的酿造技术。消费者可根据自己的喜好和需求进行选择。
品牌信誉：消费者在选择赊店老酒时，一定要选择口碑好、信誉高的品牌，以保证饮品的品质和安全。
四、赊店老酒的饮用方法
赊店老酒饮用时可以搭配小菜或烤串等食品，增添饮食乐趣。同时，酒的温度也非常关键。一般来说，白酒常温饮用，最好不要放进冰箱冷冻，否则会打消了老酒原有的香味和味道。
此外，酒的饮用量也需要有所节制。如果是喜欢老酒的老酒爱好者，在鉴别和品尝时可以少量饮用，将酒在舌头多留几秒钟，尽可能领略酒的口感和香气。
以上就是2012年生产的赊店老酒品牌及选择、饮用方法的相关知识，希望对大家有所帮助。
