1. 纯生啤酒和一般啤酒的区别
纯生啤酒是一种不经过加热处理，直接在低温下发酵的啤酒，因此它被称为“生啤酒”。相比之下，一般啤酒是通过高温煮沸发酵，再经过添加碳酸气体等处理而成。由于生啤酒不需加热，它的大部分酵母和酵素都得以完整地保留，因此口感更为清爽，更易于饮用。
2. 纯生啤酒的酒精度数高吗？
纯生啤酒和一般啤酒的酒精度数取决于各自的生产原料和工艺。一般来说，啤酒的酒精度数在4%至6%之间波动，而纯生啤酒的酒精度数通常在5%以上，甚至有些品牌的纯生啤酒酒精度数可达到8%以上。
3. 纯生啤酒的优势
除了口感更为清爽、酒精度数更高外，纯生啤酒也具备以下优势：
纯净度更高：由于没有经过加热处理，纯生啤酒的营养成分、活性酵母和酵素都得以完整地保留，因此更加纯净。
香味更浓郁：生啤酒因为保存时间较短，口感更为新鲜，香味也更为浓郁。
更易于消化吸收：纯生啤酒的CO2含量较低，易于被身体所吸收，可帮助刺激消化酶的分泌，促进食物的消化。
4. 纯生啤酒的适宜饮用场合
由于其口感清爽、香味浓郁、酒精度数较高，纯生啤酒通常适合以下场合饮用：
夏季炎热天气：纯生啤酒因其冰镇饮用更加清凉，适合夏季炎热天气饮用。
与烧烤搭配：烧烤类食物的口感较重，与纯生啤酒的清爽口感互补，更为搭配。
与海鲜搭配：海鲜类食物口感嫩滑，纯生啤酒的香味可以更好地突显食物的鲜美。
总的来说，尽管纯生啤酒的酒精度数并不一定高于一般啤酒，但由于其更为纯净、清爽、香味浓郁等因素，广受啤酒爱好者的喜爱。当然，不论是一般啤酒还是纯生啤酒，都应该注意适量饮用，避免对身体健康造成伤害。
