一、泸州老窖二曲酒是什么酒？
泸州老窖二曲酒是一种以高粱和小麦为原料发酵、蒸馏而成的中国白酒，属于浓香型白酒。其在泸州老窖酒厂的历史可追溯到1573年，是中国最著名的白酒之一。二曲酒的“二曲”二字代表的是其酿制过程中所用的两种曲菌，也正是这两种曲菌的相互作用才形成了泸州老窖二曲酒独特的风味。
二、泸州老窖二曲酒有哪些特点？
泸州老窖二曲酒具有强烈的浓香味，醇厚爽口，入口柔和，回味悠长。其独特的风味与蒸馏工艺和酿酒原料密不可分，此外加入大量的泸州老窖酒醅，使得其更具特色。不同的年份、不同的存储条件以及不同的饮用方式，会让泸州老窖二曲酒呈现出多种不同的口感和风味。
三、泸州老窖二曲酒的饮用和储存方式有哪些？
泸州老窖二曲酒一般用白酒杯饮用，建议温度在15℃ - 20℃之间。在开瓶后，保持瓶口干净并存放在阴凉处，可以放心储存数年甚至更久。开瓶后，可以将瓶盖用保鲜膜包好，并在存储时放置矮柜中，保证瓶身稳定，并避免阳光直射，防止泸州老窖二曲酒发生质变。
四、泸州老窖二曲酒的禁忌和注意事项有哪些？
由于泸州老窖二曲酒酒精度较高，有太多的饮用或饮用时和饮用后马上休息一段时间的禁忌。如过量饮酒会造成醉酒、头疼、恶心、呕吐等不适，不宜饮用。同时，无论是饮用泸州老窖二曲酒还是其他酒类，都应当适度饮用，以免伤害身体健康。
