1. 国营涡阳县高炉老酒厂御尊原浆 —— 引言
御尊原浆是国营涡阳县高炉老酒厂的一款极具特色的白酒。它采用高粱、小麦、玉米等多种粮食为原材料，经过多道工序发酵、蒸馏、陈藏而成，口感浓郁，香气扑鼻。如今，这款白酒已经成为了国内外酒友们必尝的一种名酒。
2. 涡阳县高炉老酒厂御尊原浆的制作工艺
御尊原浆白酒是采用传统的瓷坛陈藏、醇香浓郁的酱香型白酒。在制作过程中，采用玉米、小麦、高粱等多种粮食为原材料，配以经过多年岁月淬炼的老酒曲，经过多道工序发酵、蒸馏、陈藏而成。在酿造过程中，涡阳县高炉老酒厂采用传统的京式工艺，加之原始天然的酿造环境，使得御尊原浆白酒的口感醇香浓郁、芳香馥郁。
3. 御尊原浆白酒的口感特色
御尊原浆白酒的口感浓郁、香气扑鼻，入口柔和、回味绵长，香气醇厚持久。在口感和香气方面，它更像是传统的酱香型白酒，不仅能表现出酱香型白酒的绵长香气以及较为浓郁的口感，还能使人感受到醇厚、浓郁的温度和柔顺的口感。尤其是在冬天的时候，正是品尝御尊原浆白酒的好时节。
4. 御尊原浆白酒的品鉴与搭配
御尊原浆白酒在鉴别与品尝时，应该先观察其色泽：色泽清澈、亮丽。酒液有留香的条件，有粘附杯壁的表现；其次品尝其香气：香气醇浓、持久，酱香味浓郁，悠长回味；再鉴别其口感：口感浓、柔中带韧；浓香型，有酱香味、浓烈持久的特点。御尊原浆白酒比较适合配以腌制食品、煨炖菜肴、火锅餐等传统的川菜及东北菜肴。
