洞藏酒价格表,餐厅洞藏酒价格查询表

洞藏酒价格表及餐厅洞藏酒价格查询表

1. 洞藏酒是什么？

洞藏酒是一种存储于岩洞内的酒，在韩国及其他国家都有生产。酿造过程中将原材料发酵，随后将发酵液置于低温岩洞内储藏，使用天然冷却的池塘水作为淋湿剂，使其缓慢熟化。熟化期间，废除了沉淀和其它杂质，从而既兼具了典雅的风味，又有透彻明亮的雪白感。

2. 洞藏酒的种类与价格

洞藏酒分为不同种类，包括高州峰洞藏酒、碧云洞藏酒、庆州地道洞藏酒等等。价格因种类和年份等因素而不同，通常价格从500元到几千元不等。在餐厅中，洞藏酒更贵。洞藏酒因其储藏方式特殊、口感独特，价格较为昂贵位列餐厅高档酒水之列，例如，现在庆州有一家餐厅有几款洞藏酒出售，价格从2000元至4000元/瓶不等。

3. 如何品尝洞藏酒

品尝洞藏酒应该首先注重视觉上的感受。好的洞藏酒的色泽为透明、清澈、具有亮度。其次是嗅觉，品尝者可以主动将酒杯靠近鼻子，以感受酒的香气，香气可以清新、芬芳、浓郁、馥郁等。最后是味觉，品尝者应慢慢的将洞藏酒放入口中，静静咀嚼，细嚼慢咽，细细体会其口感和回味。

4. 餐厅洞藏酒价格查询表

以上为庆州部分餐厅所售洞藏酒价格表，价格实际以当天餐厅价格为准，供参考。