1. 白酒：国宴用酒之首
作为中华文化的代表之一，白酒在国宴时的地位不言而喻。其历史可以追溯到唐朝，最初作为祭祀饮品，但后来被拓展到用于各种庆典场合。白酒的色、香、味非常独特，能够彰显出中国酒文化的深厚底蕴。在国宴中，主席会将白酒作为礼仪用酒，向来宾表示欢迎和感谢。
尽管白酒在国宴场合中的地位十分重要，但除了欢迎酒之外，宴席上还需要备置佳酿来供客人享用。
2. 一席之地必备美酒
在众多佳酿中，有一款非常独特的酒，被誉为“国宴佳酿”，那就是贵州茅台酒。茅台酒是中国最著名的白酒之一，其香味天然，口感柔和，回味悠长。在国宴上，主席会提供茅台酒，体现出对来宾的尊重和礼遇。
此外，在国宴上备置的佳酿还包括红酒、啤酒、黄酒等。这些酒与白酒不同，具有不同风味和文化底蕴。例如，红酒是西方酒文化的代表之一，口感醇厚、香气独特，被视为高档酒种。
3. 重情重义的国宴佳酿
贵州茅台酒作为“国宴佳酿”，体现出中华文化中情感和友谊的重要性。茅台酒不仅是一种酒，更是一种情感和友谊的象征。国宴上备置茅台酒，除了体现出对来宾的尊重外，更是表达对来宾的真诚情感和友好意愿。
此外，佳酿中的红酒、黄酒等也具有重要的情感意义。红酒在西方文化中代表着浪漫、热情和开朗；而黄酒则在中国文化中代表着家庭、亲情和温馨。
4. 国宴中的饮酒礼仪
国宴中的饮酒礼仪也非常重要。来宾需要严格遵守礼仪，以体现对主人和人际关系的尊重。在酒宴开始前，主席会举起酒杯，向来宾表示热烈的欢迎和敬意。来宾需要在主席举杯的同时举起自己的酒杯，回应主席的敬酒。
在饮酒过程中，来宾应该根据主人的提示，进行酒量调节。如果主人敬酒，来宾应该以一次饮尽的方式回敬，以示对主人的尊重。在酒宴结束后，来宾应当离席时向主席致谢，并饮一口清水，以达到解酒的效果。
结语
国宴上备置白酒、佳酿，是中华文化中一项重要的礼仪。白酒作为代表中华文化的饮品之一，在国宴中扮演着重要的角色。在来宾享受佳酿的同时，也需要严格遵守礼仪，以体现尊重和友好的情感。
