古井16年是多少度,古井酒16年是几度?

古井16年是多少度,古井酒16年是几度?

229阅读 2023-05-09 17:57 书籍

古井16年是多少度,古井酒16年是几度?

1. 古井16年是多少度?

古井16年指的是古井贡酒出厂时间为16年的酒品,它的度数是53度。古井贡酒是中国白酒的一种,产地为四川省宜宾市,是中国十大名酒之一。其独特的酿造工艺和传统的配方,使其在中国白酒行业中有着重要的地位。古井16年的酒体醇香浓郁,入口有余味,故而备受消费者的喜爱。

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2. 古井酒16年是几度?

古井酒16年是指古井贡酒出厂时间为16年的酒品,其度数也是53度。古井酒是古井贡酒公司推出的高端产品系列,采用精选高品质酒曲与水源及挑选上乘的食材精心酿制而成。古井酒16年作为古井酒系列中的一款,其酒体丰富浓郁,口感醇厚,以及其独特的香气,深受消费者的喜爱。

3. 古井贡酒的历史和传统酿造工艺

古井贡酒源于明代中期,起源于四川省宜宾市,距今已经有600多年的历史。古井贡酒采用的是传统的黄酒酿造工艺,在大曲池中进行发酵,然后通过发酵池的渗滤,进行蒸馏,最后再进行陈放、贮存。整个酿造过程中,讲究的是水源选取、酒曲选取和加工、发酵、蒸馏和陈放等多个方面的工艺,每个环节都极其讲究,这也是古井贡酒成为名酒的关键所在。

4. 古井贡酒的香型特点

古井贡酒的香型特点主要表现在酱香型、清香型、芝麻香型等多种类型,但是无论是哪种香型特点,都是独特的,且都带有悠久的历史文化底蕴。古井贡酒的酱香型特点,主要是因为其采用的高品质大曲进行发酵而形成的。另外,由于宜宾市的特殊天气和地理气候条件,使得古井贡酒具有独特的山地土壤香气,使得其具有清香型和芝麻香型特点。

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