1. 简介
即墨老酒是中国烈酒文化中的代表之一，由山东省即墨市罗村镇出产。成熟的即墨老酒口感独特，香气浓郁，口感美妙。其历史悠久，堪称中华老字号之一，早在汉代就已经形成，至今已经有2000多年的历史。近年来，随着经济的发展，即墨老酒已经成为国内重要的酒类之一。
2. 喝墨老酒有哪些好处
喝墨老酒有许多好处，下面我们来详细了解一下：
2.1 增强免疫力
即墨老酒是很好的保健品，其中所含的多种微量元素和氨基酸可以增强人体免疫系统的功能，提高身体的抵抗力，对预防疾病很有帮助。同时，墨老酒还有一些抗衰老的作用，可以帮助延缓衰老。
2.2 促进血液循环
墨老酒中含有大量的抗氧化物质，可以促进血液循环，降低胆固醇，有效预防心血管疾病。另外，它还有解毒作用，可以促进体内的新陈代谢，对身体健康有很大的好处。
2.3 保护肝脏
即墨老酒中含有多种有益成分，其中的大分子多糖具有保肝作用，可以修复肝细胞的损伤，减少肝细胞的死亡，使肝脏机能得到改善。对于肝炎患者或者酗酒者，喝墨老酒就可以很好地保护肝脏。
2.4 增强食欲
即墨老酒的香气和口感非常好，能够刺激食欲，减轻并缓解饮食不振的症状。同时，墨老酒还具有补益脾胃、助消化的作用，对于胃肠不好的人来说，可以达到很好的保健效果。
3 如何选择即墨老酒
选择好的墨老酒对于喝酒的人来说很重要，主要有以下几点需要注意：
3.1 看酒标
好的即墨老酒一般都会在酒瓶上印有厂家的名称、地址、生产日期、规格、净含量以及酒精度数等信息。在购买时可以认真查看酒瓶上的这些信息，保证选择到正规生产的墨老酒。
3.2 闻香味
好的即墨老酒，其香味会浓烈而持久，闻起来有种浓郁的酒香。在购买时可以轻轻摇晃酒瓶，静静地闻酒味，多闻几次对比一下，保证选择到口感好、香味浓郁的墨老酒。
3.3 观色泽
好的即墨老酒，颜色会比普通酒更为透明，看起来通透而有光泽，其颜色也会随着存储时间、环境的不同而发生变化。在购买时可以在光线充足的地方观察酒的颜色，从中挑选出色泽好的墨老酒。
4 如何存储即墨老酒
将墨老酒存储好可以保持其鲜香美味，以下是存储墨老酒的一些技巧：
4.1 避免阳光直射
墨老酒无法长时间受到阳光的直射，要放在阴凉、干燥通风的地方储存， 不得摆放在糖果、巧克力等有强烈气味物品旁边。
4.2 防潮防霉
墨老酒容易受到潮气侵袭，如果放置在湿润的地方，容易生霉变质。可以用干净的白纸巾包裹在酒瓶上，也可以使用专业的酒柜进行存储。
4.3 经常保持通风
经常开启通风换气，保证酒瓶处于干燥通风的环境中，让墨老酒能够呼吸新鲜空气。
4.4 注意温度
墨老酒不宜放在过热或者过冷的环境中，正常温度是10摄氏度~ 22摄氏度之间，存储的温度范围越小，酒的质量就越稳定，越容易保鲜。
结语
即墨老酒作为中国的传统烈酒，喝墨老酒具有很多的好处，但是要注意选择正规的厂家和存储方法。只有这样，才能更好地发挥墨老酒的功效，享受它所带来的美味和健康益处。
