1. 老酒皇家礼炮21年1801的历史故事
老酒皇家礼炮21年1801是一款以苏格兰著名威士忌制造商皇家礼炮(Royal Salute)命名的纯麦芽威士忌，酿造于21年前，即1801年。它为什么叫做礼炮呢？据说，这款威士忌是为了纪念英国女王伊丽莎白二世登基50周年而推出的，从而重现了威士忌的传统酿造工艺。它历时21年，技工们时刻监控威士忌的酿造过程，从而打造出最好的口感。在1851年，皇家礼炮威士忌被誉为“最棒的苏格兰威士忌”，成为皇室礼仪中不可或缺的一环。
2. 皇家礼炮21年1801老酒的新鲜味道重现
皇家礼炮21年1801老酒的口感非常独特，首先是它的新鲜感。尽管历经21年，它所产生的香气依旧强烈，可以感受到麦芽的香味和混合花果味的复杂滋味。它的口感丰富，呈现出烤面包、杏仁、巧克力、麦芽的味道，入口时口感柔滑舒适，而后让人感受到舌尖上的干葡萄、草药和蜂蜜的余味。这里需要特别提到的是，与其他威士忌不同的是，皇家礼炮21年1801老酒的香味会慢慢地闻到，甚至在喉咙里留下一股结实的口感，并能感受到卡士特峰(Kinnaird Head)海角的海浪声。这使得它与其他威士忌有着本质上的区别。
3. 老酒皇家礼炮21年1801的品鉴方式
皇家礼炮21年1801老酒是一款需要细心品鉴的饮品。正确认清楚自己口感喜好后，才能够更好地享用这款威士忌。对于新手来说，先品鉴颜色，它是浅金黄色。再嗅一嗅酒杯中的味道，轻轻摇晃酒杯，会感受到熟木和香草的味道。然后再品尝它的口感：第一口可以感受到的是麦芽、一点甜味和水果香，这时可尝试将威士忌在口中漫游数秒再饮下，这样能减缓酒精的刺激，在喉咙里留下轻柔的余味。
4. 搭配皇家礼炮21年1801老酒的美食
皇家礼炮21年1801老酒最好与高级烤肉或水果沙拉搭配食用。对于单喝，最好选择宽吻口的酒杯，这样可以更好的品尝出它的香气和复杂的味道。需要提醒的是，它的酒精度较高，应适当饮用。在低音乐声中慢条斯理的品尝皇家礼炮21年1801老酒，是一件很享受的事情。
