1. 泸州老窖的原料
泸州老窖是中国著名的白酒品牌，始创于1573年。作为中国八大名酒之一，泸州老窖的精髓在于它的原料。泸州老窖采用的原料主要有两种，分别是优质的糯高粱和泸州本地的著名水源——江阳泉水。
2. 糯高粱在泸州老窖酿造中的地位
泸州老窖的主要原料之一是糯高粱。糯高粱是世界上最古老的粮食作物之一，具有香味浓郁，口感醇厚的特点。在泸州老窖的酿造过程中，糯高粱既要作为原料，还要经过多次蒸煮、高温消毒、发芽、甑制等工艺，才能最终成为泸州老窖的“酒柴”。
3. 江阳泉水为泸州老窖提供了优质的水源
泸州老窖还采用了另一种优质原料——江阳泉水。江阳泉水是泸州特有的名泉，水质清澈透明，富含多种矿物质和微量元素。在泸州老窖的发酵和加水过程中，江阳泉水的应用使得酒体更为细腻，口感更加柔和。江阳泉水也被誉为泸州老窖成功的秘诀之一。
4. 泸州老窖独特的调配工艺
泸州老窖的酿造需要经历多个环节的精细调配工艺，如糯高粱的加工、泸州本地的大曲投入等等。此外，在泸州老窖的酿造过程中，还需要掌握好时间和温度的控制，以保证酒体的口感和质量。在传承和创新的基础上，泸州老窖以其独特的调配工艺和品质口感，成为了众多消费者的选择。
