1. 红酒在中国的历史
红酒是西方国家的特色饮品，早在公元前6000年的美索不达米亚就已有人类制作葡萄酒的历史，而中国的葡萄酒则起源于黄河流域的新石器时代。相较于红酒，中国更擅长酿造白酒，所以红酒在中国的历史相对较短，起源于近代。
2. 红酒何时引入中国
19世纪中叶，欧洲列强的殖民主义势力逐渐渗入中国，带来了许多西方文化和产品，其中就包括葡萄酒。1863年，上海的一批法国神父开始在此地建造酒窖和葡萄酒酿造设备，为中国酒业带来了新的风貌。然而，这些葡萄酒都是以浓郁的酒精度数为主，与现代甜润、芳香的红酒还有所区别。
3. 在中国生产红酒的起点
20世纪80年代，随着改革开放的深入，中国的对外开放政策也开始执行，越来越多的进口商品也涌入中国市场。1985年，中国国务院发文推动葡萄栽培和葡萄酒酿造行业的发展，标志着中国正式开始生产葡萄酒，这也是中国葡萄酒产业的奠基之一。同年，在山东省莱阳市建成的“海龙葡萄酒厂”正式投产，是中国历史上第一家红葡萄酒厂，终于填补了中国酿制葡萄酒的空白。
4. 中国红酒的现状
如今，中国的葡萄酒产业迅速发展，拥有着广阔的市场前景和厚实的经济基础。中国四大葡萄酒产区，分别是山东、河北、宁夏和新疆，这些地区的气候条件和土壤特征都十分适合葡萄栽培和酿造葡萄酒。同时，中国藏酒入庙、馈赠佳品等酒文化也不断发扬，推动着中国红酒市场的不断壮大，逐渐形成了自己的特色和文化魅力。红酒是一件讲究品位和品味的事情，随着人们生活水平的提高，红酒也逐渐成为中国中高层人群的新宠。
