52度古井原浆浓香型,52度浓香古井,原汁原味。

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484阅读 2023-06-07 04:40 书籍

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1. 古井原浆酿造过程

古井贡酒选用国家地理标志产品“泸州老窖特优优质大曲”作为原料,通过传统酿造工艺酿制而成。传承自十八世纪的古井,具有两百多年历史,依托自然生态环境和传统文化积淀,窖藏时间达到多年。所以,贡酒是选用优质大曲、高度纯米、葡萄糖淀粉酶和双歧杆菌等天然发酵物质,以粳米、豌豆、大麦等优质粮食为原料,透过传统技艺和自然生态的力量,让贡酒充分汲取自然和时间的精华。

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2. 52度浓香古井的特色和醇香

52度浓香古井系列酒型不同于其他贡酒,它是一款浓香型的白酒,其中的醇香沁人心脾,口感浓郁,酒味清爽纯美,回味无穷。52度的酒精度数在白酒中排名较高,酒体厚实,口感醇厚。此外,52度古井原浆经过长时间的陈放,使得酒体更加醇香、饱满。

3. 52度浓香古井适合餐桌的搭配

52度浓香古井和传统的川菜和湖南菜配合都极其合适。比如说,重口味的毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、腊肉炒蒜薹等,都可以搭配52度浓香古井,因为贡酒能够平衡菜肴的油腻口感,提升辣味,让酒香和菜香互为补充。此外,在家里和朋友聚餐时,52度浓香古井也是不错的选择,它能够增加聚餐的气氛,让人们情绪更加舒畅。

4. 52度浓香古井的存放方法

52度浓香古井必须储存和保养得当,才能留住其醇香和口感。一般来说,存放的环境应该保持干燥,温度要控制在15-25°C之间。此外,为了保持其醇香,建议储存过程中不要将酒瓶倒置或晃动,否则会影响酒液的口感。如果要长期存储,可以将酒液倒入其他空气密封的瓶子中。

结论

52度古井原浆浓香型,52度浓香古井,是一款口感醇厚、香味浓郁、回味悠长的浓香型白酒。它在贡酒中独树一帜,代表了古井贡酒不断探索、创新的精神和传承了几百年的传统文化与文化特色。在餐桌上,52度古井原浆和川菜配合尤其合适,可以让食客更好地感受到其醇香和清爽口感。如果想要尽情享受52度浓香古井,不妨一边品饮,一边感受着它对我们舌尖的馈赠。

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