五粮春与泸州老窖特曲,五粮春对决泸州老窖特曲

五粮春与泸州老窖特曲,五粮春对决泸州老窖特曲

52阅读 2023-06-05 14:42 书籍

1. 介绍

五粮春和泸州老窖特曲,是两个来自中国的著名白酒品牌。五粮春属于贵州茅台集团旗下的品牌,泸州老窖特曲则由四川泸州老窖集团生产。两者都以优质的原料,独特的发酵工艺和完备的陈年技术而备受消费者青睐。本文将为你详细介绍这两款白酒的不同之处。

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2. 原料

五粮春的主要原料为高粱、大米、糯米、小麦和玉米,而泸州老窖特曲则主要采用小麦、高粱、大米、豌豆和玉米。从原料上来看,可以发现两款酒都大量使用高粱和小麦。但是五粮春在配方上加入了糯米和玉米,味道相对清爽一些;而泸州老窖特曲则加入了豌豆,使得口感更加浓郁醇厚。

3. 工艺

五粮春采用了特有的“五行酿造”工艺,以独特的降温发酵技术为主,让槽窖中的原酒慢慢“自发专心”,最终陈酿出来的酒质量十分优良。泸州老窖特曲则以传统的露天发酵技术为主,在凉爽的秋天,使用特制泥土堆起“泥窖”,让原酒自然发酵,陈年之久,酒质十分出色。

4. 价格

在价格上,五粮春和泸州老窖特曲之间并无绝对的优劣之分,而只是在市场上因不同的消费者需求和销售策略而有着不同的价格表现。一般情况下,五粮春单价会更高一些,而泸州老窖特曲性价比更高一些。

总的来说,五粮春和泸州老窖特曲这两款中国知名的白酒品牌,在口味、工艺、原料和价格等方面都有各自的特点,并且皆有着国际级的水平。无论你是白酒爱好者,还是初次接触白酒的人,都可以在这两个品牌中找到属于自己的喜爱之酒。

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