勃艮第红酒哪年好:推荐哪一年的勃艮第红酒?
1. 勃艮第红酒概述
勃艮第红酒是世界著名的葡萄酒之一,产自法国勃艮第地区。勃艮第地区的气候和土壤是产生优质红酒的关键因素。勃艮第红酒以其高贵的品质、独特的口感和优雅的香气享誉全球。勃艮第红酒从上世纪60年代开始,逐渐崛起,尤其是20世纪80年代后,更是成为世界上最受欢迎和追捧的红酒之一。
2. 推荐哪一年的勃艮第红酒
选择哪一年份的勃艮第红酒需要根据天气和葡萄生长情况来判断。勃艮第地区的气候多变,不同的年份产生的葡萄品质不同,所以推荐不同的年份,具体请见下表:
年份 | 推荐红酒 |
---|---|
2018年 | 勃艮第产区的红酒 |
2017年 | 梅松 |
2014年 | 谢尔维叶 |
2012年 | 博朗丘 |
根据上表推荐,2018年的勃艮第红酒非常值得尝试,而2017年的梅松也是不错的选择。如果想要买更年份的勃艮第红酒,可以去找一些稀有的藏酒,这些藏酒通常来自于一些更为特殊的产区或者是更好的生产场地。
3. 勃艮第红酒的品鉴方法
想要品鉴一瓶好的勃艮第红酒,需要考虑以下三个方面:
外观:将红酒倒入杯中,看着酒的颜色和透明度。
气味:闻闻葡萄酒里面的香气,好的勃艮第红酒应该有樱桃、李子、覆盆子或草药等气味。
口感:将一小口酒放入嘴里,润喉,意味着用舌头品尝每一个味觉感受。勃艮第红酒应该平衡而干燥,具有酒体和酸度,让人感觉愉快,而且有一个持久的余味。
4. 勃艮第红酒的佳酿推荐
勃艮第红酒有很多出色的佳酿,以下是几个不错的选项:
罗曼尼·康帝(Romanée-Conti):是勃艮第最好的葡萄酒之一,也是全球最昂贵的葡萄酒之一。
拉菲特·罗斯柴尔德(La Tache):由罗马尼地区的葡萄酿造而成,具有浓郁的果味。
谢尔维叶(Chevalier-Montrachet):是白葡萄酒中最著名并最昂贵的之一,口感浓郁而回味悠长。
莫塞·谢兹(Moussé Chateau de Moussy):产自伊沃尔地区,口感表达了勃艮第地区的纯正和原生态的风味。
总之,选择勃艮第红酒需要根据年份及品牌来选择,同时,使用合适的品鉴方法可以更好地感受勃艮第红酒的魅力。如果你是品酒爱好者,就不要错过这些出色的佳酿。