荷兰的红酒哪一种好
荷兰作为一个红酒消费大国，拥有着自己独特的红酒文化和产业。然而，与葡萄酒产区相比，荷兰在气候和环境等方面的劣势是不可忽视的。那么，在缺乏黄金产区的情况下，荷兰出产的红酒还能达到什么水平呢？以下是优质荷兰红酒推荐。
1. De Kleine Schorre Pinot Noir
荷兰最出名的葡萄品种是黑皮诺葡萄，它适应了荷兰特殊的气候和土壤条件，成为荷兰葡萄酒的主要品种之一。De Kleine Schorre（意为“小蒲公英”）是荷兰最早的葡萄种植园之一，早在1981年就开始种植。他们出产的Pinot Noir是非常具代表性的一款。这款红酒在味道上表现得非常优雅，带有草草、木炭和樱桃等水果的香气。口感饱满柔软，带有中等酸度的味道，整体来说非常顺口，值得一试。
2. Apostelhoeve Cuvée XII
Apostelhoeve酒庄是荷兰面积最大的葡萄酒酿造厂之一，可以容纳将近12万棵葡萄树。这家酒庄的Cuvée XII是一款深红色的红酒，带有浓郁的水果味和辛辣味道。这款红酒与De Kleine Schorre Pinot Noir相比，更加复杂多样，适合搭配各种不同的菜肴，是荷兰红酒的代表作之一。
3. St. Martinus Marechal Foch
St. Martinus是一家小的家庭酒庄，专门种植葡萄以酿造浓郁的红酒。其中Marechal Foch是一款别具一格的红酒，带有独特的烤橡木、黑巧克力和草草等味道。这款红酒的酸度很高，加上完美的平衡和复杂的味道，使其成为荷兰最时尚的红酒之一。
4. De Linie Sow & Harvest Red
De Linie酒庄的创始人是一位荷兰家庭医生，他在荷兰的一个托管所种植葡萄，并把周末的时间用来研究葡萄栽培和酿酒技术。De Linie Sow & Harvest Red是一款略带硬朗的红酒，酸度适中，口感饱满。它的特点是清新的草草和樱桃味，但它的酿造过程中采用紫罗兰花瓣作为天然的酒红素着色剂，这种方法是非常独特的，并且不添加任何人工色素或其他添加剂。
以上是荷兰出产的4款优质红酒推荐，它们表现得非常出色，在荷兰的红酒市场上受到了欢迎和赞誉。它们的风格各不相同，但它们的共同点是都能表达出荷兰独特的气息和文化。因此，如果你想尝试一下荷兰的红酒，这些款式必将成为你的不二选择。
