拉斐男爵红酒2013,2013拉斐男爵红酒

拉斐男爵红酒2013,2013拉斐男爵红酒

168阅读 2023-06-05 11:12 书籍

1. 拉斐男爵红酒2013是什么样的?

拉斐男爵红酒2013年份是一款来自法国波尔多地区的干红葡萄酒,由Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon三种葡萄品种混制而成。它的酿造时间长达12个月,在法国橡木桶中陈放12个月,再经过瓶内陈年,是一款酒龄足足有5年的红酒。

拉斐男爵红酒2013,2013拉斐男爵红酒

它有着深邃的紫红色,如同宝石一般美丽。香气浓郁,散发着成熟的红色水果、黑加仑、香料和橡木桶的气息。口感醇厚、丰满、复杂,带有成熟的黑色水果、咖啡、巧克力、烟草和香料的味道,丝滑柔顺,回味悠长。

2. 拉斐男爵红酒2013如何品鉴?

品鉴一款优秀的红酒需要从色泽、香气、口感和余味四个方面入手。

2.1 色泽:

倾斜酒杯,将酒液静静地看一看,2013年份的拉斐男爵红酒呈深邃的紫红色,鲜明而不浑浊,如同宝石一般诱人。

2.2 香气:

用鼻子品味红酒的香气,2013年份拉斐男爵红酒有着明显的成熟红色水果、黑加仑、香料和橡木桶的气息,清新自然,散发出诱人的香气。

2.3 口感:

将红酒放入口中,品味它的口感。2013年份的拉斐男爵红酒口感醇厚、丰满、复杂,带有黑色水果、咖啡、巧克力、烟草和香料的味道,丝滑柔顺,回味悠长。

2.4 余味:

品尝完毕,留意酒液在口腔内的余味,包括滋味、酒液在口中持续时间、余香的感觉。2013年份的拉斐男爵红酒余味优雅,回味悠长,醇美而不甜腻。

3. 如何正确存储拉斐男爵红酒2013?

不同年份的红酒都有着不同的保存方式,正确的存储方法可以使红酒保持最佳的质量和口感。下面是存储2013年份的拉斐男爵红酒需要注意的几点:

3.1 温度和湿度:

红酒需要放在避光、防潮、通风、湿度适宜的地方存放。最适宜的储存温度为12-18℃,湿度一般需保持在60%左右。

3.2 存储位置:

对于塑料瓶的酒,可按平时放置饮料的方法进行。对于玻璃瓶的红酒,它的存放最好是倾斜放置,将瓶塞朝上,以使酒液保持接触到瓶塞的部位,从而防止塞孔过干导致空气进入,产生氧化。

3.3 存储时间:

红酒的存放时间和储存方式也会影响其质量和口感,在适宜的温度和湿度下存放3-5年是比较理想的,但是这款经典的法国红酒可以更长时间的陈放,甚至到10年以上。

4. 怎样与美食搭配拉斐男爵红酒2013?

与优秀的红酒搭配美食是一种美妙的享受。2013年份的拉斐男爵红酒,有着浓郁的果香和丰富的单宁,橡木桶的香气也十分明显,它可以与各种美食完美搭配。

4.1 红肉类:

搭配红肉类菜肴,如烤牛肉、羊排、牛排等。它能中和脂肪的油腻,保留原汁原味,让肉质更为鲜美。

4.2 奶酪:

搭配各类奶酪,如瑞士、法国软质干酪等。奶酪的脂肪能中和单宁的涩口感,还能让奶酪的浓郁口感更为突出。

4.3 烤海鲜:

搭配烤制的海鲜类菜肴,如大虾、龙虾、扇贝等。红酒的单宁能中和海鲜的腥味,还能拔去海鲜的咸味,搭配起来口感出奇制胜。

以上几种美食搭配只是冰山一角,2013年份的拉斐男爵红酒还可以与更多的美食相得益彰,切勿错过。

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