1. 引言
泸州陈酿红盒09版、泸州陈年老酒红盒09珍藏版，这两款泸州老酒一经推出，就引起了广大酒友的热烈关注和追捧。这两款老酒不但有着悠久的历史，更是以其独特的风味和口感成为老酒市场的佼佼者。今天，本文将为大家详细介绍这两款老酒的来历、酿制技艺和品鉴方法，让大家更好地了解和认识这两款老酒。
2. 泸州陈酿红盒09版的来历与酿制技艺
泸州陈酿红盒，是泸州老窖公司推出的一款明代古法酿制的老酒，深受广大酒友的喜爱。这款老酒以选用优质的红高粱和优质泉水为原料，采用明代酿酒工艺，经过多年的陈酿和精心的调配而成。这款老酒深色透亮，香气浓郁，口感柔和绵柔，余味悠长。其尤以其陈香和温暖口感为其最大的亮点。
3. 泸州陈年老酒红盒09珍藏版的来历与酿制技艺
泸州陈年老酒红盒09珍藏版，是泸州老窖公司推出的一款高端老酒。这款老酒选用优质江南好米、稻壳和多样优质菌种，贮存于高贵重的陶瓷坛内进行酿制，经过数十年的陈化，其余湿度和温度完全适应于泸州气候，这样才能形成这种口感。九载时光，感恩有您，红盒09珍藏版，值得您品尝。
4. 泸州老酒品鉴方法
品鉴泸州老酒，首先应注意其外观，其次要将酒倒入高脚杯中，注视其颜色和酒体质地，再闻其香气，最后品尝其口感。品尝时应将小口品饮三次，每次品尝饮料1～2口，然后吐去。酒体的主、次、余味及味蕾的感受要做具体的口感描述。品鉴完之后，应及时记录品鉴过程和感受，以便以后的鉴定和比较。
