1. 简介
泸州老窖封藏老酒是一款汉族传统浓香型白酒，有着悠久的历史和卓越的品质。其中，2.5l和2.5升分别为装瓶规格，是比较受欢迎的两个规格。该酒经过多年时间的陈放，酒体变得醇厚，香气浓郁。这款酒的出现，极大地丰富了中国白酒市场。
2. 泸州老窖封藏老酒的制作工艺
泸州老窖封藏老酒的制作工艺非常严谨，需要经过包括泡曲、酿造、蒸馏、陈化等多道复杂工序。酿造过程中，在池底垫上用清麦曲香花麦芽制成的“翻曲”，以辅助发酵呈现细腻的口感，靠背定坛更是传统的制作工艺。此外，酒体在封口前还要长期陈化，使得酒体内部的香气与口感达到最佳状态。
3. 关于封藏老酒的保存与品鉴
封藏老酒是千万不能轻易开瓶的，因为它根据大自然的变化、温度、光线等条件产生了酒体微妙的变化，要保持其最佳酒质和风味，需要避免阳光和温度过高直射，降低其酒质的质量和风味。开瓶后要充分品尝，包括口感、香气、余韵等细节，全面考察其酒质的水平。推荐使用纯净水调制，以便尽情感受泸州老窖封藏老酒的美妙。
4. 泸州老窖封藏老酒的珍贵性
泸州老窖封藏老酒属于高品质酒类，同一品牌不同时代、不同储存条件下的封藏老酒售价也不同，甚至同一年份、同一个产品而外观包装存放的时间长短也会对价格产生很大的影响，因此也造成泸州老窖封藏老酒价格居高不下、市场稀缺，具有极高的收藏和投资价值。许多酒玩家、收藏家都对它们趋之若鹜，愿意斥巨资珍藏这款历史悠久、独具魅力的老酒。
