白云边年份酒怎么算？
1. 白云边年份酒简介
白云边是中国著名的白酒品牌之一，其年份酒更是备受追捧。白云边年份酒是选用了优质高粱、大米等原料经过多年窖藏而成的，每瓶酒的年份均有所不同。由于其独特的酿造方式和保存条件，因此历经岁月沉淀的味道更加醇厚，是收藏和品尝的好选择。
2. 白云边年份酒的年份计算方法
白云边年份酒的年份是按照酒的原料年份来标注的。酿造白酒的关键环节是发酵和窖藏的时间。那么，如何计算白酒的年份呢？
首先，需要知道酿造原料的年份，比如选用了2010年的高粱和大米。其次，需要计算出酒精发酵和窖藏的时间，通常要在3年以上。最后，按照原料年份加上发酵和窖藏的时间就是这瓶酒的年份。
例如，采用2010年的高粱和大米酿造的酒，在2021年上市出售，那么这瓶酒的年份就是2010年+3年+8年=2021年。这样计算出来的年份就是这瓶酒的年份。
3. 白云边年份酒如何保存
白云边年份酒保存的环境对于味道的品质起着至关重要的作用。因此，在保存白云边年份酒时，你需要做到以下几点：
避光：白云边年份酒容易被阳光照射变质，需要放在避光的地方保存。
透气性：在选择保存位置前需要检查环境是否通风良好，因为在密闭的环境中，酒可能会变得难喝。
稳定：酒应该摆放在水平位置上，防止酒瓶变形或者酒液泄漏。
温度：酒的保存温度要求比较高，最好在15度到20度之间。如果温度过高或者过低，都可能导致白云边年份酒的口感和品质受损。
4. 如何品尝白云边年份酒
白云边年份酒的口感醇厚，香气浓郁。在品尝白云边年份酒的时候，需要注意以下几点：
杯具：选用透明的酒杯，可以更好的欣赏酒的颜色和香气。
温度：若温度太高，酒的口感会变得沉重；若温度过低，则会影响酒的香气，最好在15度左右享用。
品味：可以先用鼻子闻一下酒的香气，再尝一小口，留在口中咀嚼一下，品尝酒的醇厚度和口感，最后再咽下。
味辣的佐料：白云边年份酒最适合和味辣的火锅佐搭，酒的醇香能够调和菜品的辣味，让人更容易沉醉其中。
总结
白云边年份酒虽然味道醇厚，但是保存环境和品尝方式是影响味道品质的重要因素。因此，爱好白酒的朋友们可以根据以上的方法来保存和品尝白云边年份酒，以获取更好的酒体风味和口感体验。
