1. 等降雪，等池水，等山间正月花——山水冰生态啤酒的发源
山水冰生态啤酒自2016年起发源于云南的大理，这座美丽的古城坐落在滇池畔，是一个山水相依的地方。大理的冬天飘雪，山间的池塘结冰，一些民居围着火炉采摘野生月季花。这些美好的自然环境启发了创业者，他们想要将这片自然美景融入啤酒中，创造一种自然营养的山水冰生态啤酒。
2. 山水冰生态啤酒的制作工艺及口感介绍
山水冰生态啤酒选用云南高原优质大麦和西藏高原优质青稞为主料，再加入冬天飘落的大理雪水。啤酒酿制分为五个过程，具有“原汁原味、清爽自然、营养丰富、纯手工酿造”等特点。其味道清新自然、口感柔和细腻、入口泡沫丰富、香气浓郁而不浓烈。这种啤酒不添加任何人工香料、色素和防腐剂，完全保留了天然风味。
3. 山水冰生态啤酒价格及市场销售情况
山水冰生态啤酒的价格相对其他啤酒略高，主要是因为其纯手工酿造和选用的优质原材料。目前，山水冰生态啤酒已在大理本地开展了销售活动，并在国内部分城市拥有分销商，价格在15-25元之间。虽然价格不低，但是其天然、健康、营养的特点吸引了越来越多的消费者。根据不完全统计，截至目前，已经向全国近20个省市的餐馆、酒吧、大型超市、便利店、电商平台等销售了超过10余万瓶。
4. 山水冰生态啤酒的未来发展方向和品牌愿景
未来，山水冰生态啤酒将继续秉持“纯天然、健康营养、山水环保”的理念，加速产品和渠道的扩张，以打造健康生活方式品牌为目标，推动中国酒类行业的健康发展。品牌愿景是成为国内外山水啤酒领域的高品质代表，全面覆盖餐饮、零售、电商等渠道，成为消费者心目中的山水生态啤酒代表品牌。
