克利策啤酒哪里生产,克利策啤酒的生产地在哪里?

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394阅读 2023-06-04 18:14 书籍

1.什么是克利策啤酒?

克利策啤酒是一种来自德国巴伐利亚州的啤酒品牌,创立于1803年。它的名字来源于创始人弗朗茨?特罗恩斯的绰号“克利策”(Kreuzer,德语中为“十字架”的意思),因此这种啤酒也被称为“十字架啤酒”(Kreuzer-Bier)。

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2.克利策啤酒的种类

克利策啤酒有多种不同的种类,包括淡色啤酒(Helles)、黑啤酒(Schwarzbier)、小麦啤酒(Wei?bier)等等。其中最受欢迎的是淡色啤酒,这种啤酒呈金黄色,口感轻爽,带有微微的苦味和花香。

3.克利策啤酒的生产地在哪里?

克利策啤酒的生产地位于德国巴伐利亚州的世界著名啤酒之都慕尼黑以南30公里处的小镇克雷城(Kreuzburg)。这个小镇非常小,只有3000多居民,但它却拥有全球知名的啤酒品牌——克利策啤酒。

4.克利策啤酒的生产工艺

克利策啤酒的生产工艺非常严格,每一个步骤都必须精细、准确地执行。首先是选取优质的麦芽、啤酒花以及水,然后经过磨碎、糖化等一系列工艺制成麦芽汁。接着麦芽汁会被加入酵母和啤酒花,发酵数周之后,啤酒将被冷却和贮存,以此保持其美味和品质。克利策啤酒的生产技艺,已经传承了几百年。

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