1. 简介
茅山酒业是中国茅台公司下属的子公司，位于江苏省常州市。其酿造工艺远古传承，历史悠久，享有盛誉。茅山酒业主要酿造以白酒为主的系列酒类，包括茅台镇的清、酱、特、老四个品种，以及常州白兰地。
2. 美酒推荐
茅台镇是著名的白酒产地，茅山酒业生产的主打酒种便是以茅台镇的镇名命名的一系列白酒，包括清、酱、特、老四种。
2.1 清
茅台镇清香型白酒是茅台镇白酒的代表，具有清香、幽雅、芳香、飘逸的特点。其酒味清澈纯净，细腻柔和。
2.2 酱
茅台镇酱香型白酒是茅台镇白酒中的代表性酒种，其主要特点为其独具特色的酱香，这种香气持久浓郁，一经品尝就能留下深刻印象。
2.3 特
特香型是茅台镇白酒中的佼佼者，特种酒选用的是茅台镇优质的红高粱、大米、小麦为原料酿制而成，其香味独特，酒体醇厚、柔和、回味悠长，是茅台镇白酒的骄傲。
2.4 老
老窖池泥浆型白酒系由池泥浆、高粱、麸曲为原料，采用7年以上的老坛老窖井水，典型的陈酿风格，突出了酒中芳香和醇厚口感的充分享受。这种酒品为黄澄澄的琥珀色，入口轻轻松松柔柔滑滑。回味无穷。
3. 新品推荐
虽然茅山酒业的主打酒种是以茅台镇的镇名命名的一系列白酒，但近年来，茅山酒业也推出了一些新颖的酒品。
3.1 礼盒系列
近年来，茅山酒业借鉴奥妙精选四季名茶之良心，推出了一系列养生茶礼盒，将酒的品味与茶的养生特性融合在一起，给消费者带来健康和美味的享受。
3.2 呼吸酒
科技的进步和酿酒技术的不断创新，催生了一个新的品类：呼吸酒。茅山酒业也不例外，在这方面也有所创新。呼吸酒是一种通过喷雾瓶喷出的酒，在喷雾时产生微小的气泡，萃取出更多的酒体及其香气，味道更加醇厚浓郁。
4. 品鉴技巧
想要品味好的白酒，除了选用好的酒品以外，正确的品鉴技巧也非常重要。
4.1 温度
白酒在品尝之前要根据类型与品牌的不同，选取适宜的温度。一般而言，酒温过低会使酒味表达得不充分、过高会显得粗喝难下。
4.2 味道
在品尝白酒时，可以通过闻香、前味、中味和后味几个环节来体验白酒的味道。
4.3 其他品鉴技巧
此外，品鉴白酒还需要注意具体如何倒、如何嗅、如何啜、如何润喉等环节的技巧，要力求把所有环节都做到纯熟以享受纯正的酒香味道。
