1. 选择威士忌
酒吧的威士忌选择广泛，有苏格兰、爱尔兰、美国等产地的威士忌。在选择时，可以考虑自己的口味偏好和威士忌的产地、年份、酿造方式等因素。一般来说，单一麦芽威士忌口感较为单一纯粹，适合品饮；而混合威士忌口感复杂，适合用于调制鸡尾酒。
2. 选择杯具
选择合适的杯具可以提升品饮威士忌的品质。通常情况下，威士忌会配上一种叫做“岩石”的冰球，用于调节威士忌的温度。薄杯壶口直径比较窄，能集中威士忌的香气，提高品尝效果；而复古杯自带脚底，能够使其外观更加复古典雅。
3. 倒威士忌
倒威士忌的时间、角度和方式都非常关键。首先将冰球放入杯中，然后将威士忌倒入杯里，大约倒入酒杯的一半，然后稍等片刻，让酒体与冰块充分交融。之后再将酒倒满杯，但不要倒得太慢或者太快，最好选择一个适当的倾角。
4. 品饮威士忌
用正确的姿势品饮威士忌只是第一步，关键还在于品饮的方式。要先看威士忌的颜色和清澈度，再嗅一下它的香气，然后轻轻地将威士忌滚一下口腔，让舌头和鼻子随着威士忌的不断旋转感受不同的味道。此外，品饮威士忌时应该放慢节奏，让自己沉浸在其中，享受这一过程。
