1. 啤酒类别的介绍
啤酒是一种常见的酒精饮料，由麦芽和啤酒花等原料制成。根据酵母和酵素的类型以及酿制方法的不同，啤酒可以划分为多种不同的类别，如德式啤酒、比利时啤酒、美式啤酒等。
2. 普通啤酒和纯生啤酒的区别
普通啤酒指的是经过加热杀菌或灭菌过程的酿造啤酒。这样的啤酒在生产过程中会丧失一定的风味和香气，而且酒体比较浑浊。相对而言，纯生啤酒则是未经灭菌处理的啤酒，它保留了发酵中所产生的香气和味道，风味浓郁，口感醇厚，泡沫丰富。
3. 品尝普通啤酒和纯生啤酒的不同之处
对于啤酒爱好者来说，选择普通啤酒或者纯生啤酒往往是根据个人口感偏好来定夺的。普通啤酒喝起来相对清爽，基本没有什么杂质感，清凉解渴的效果更佳。而纯生啤酒则具有相对较重的麦香和啤酒花香气，酒体通常略带浑浊，口感更为复杂，需要细细品味，因此更适合慢慢品尝。
4. 普通啤酒和纯生啤酒的应用场合
普通啤酒因为口感清爽、易于消费，经常作为餐前小酒或者下班后的消夜酒。而纯生啤酒则更多地用于精品酒吧或者烧烤、海鲜等重口味的食物搭配。此外，纯生啤酒口感独特，可用于烹饪，做出啤酒烤鸭、啤酒炖牛肉、啤酒蛋糕等美食。
