1. 基本信息的差异
40.8度梦之蓝和52度梦之蓝在基本信息上存在显著的差异。首先，它们的度数不同，前者是40.8度，后者是52度；其次，它们的产地、酿造原料等方面也存在差异。40.8度梦之蓝是中国五粮液集团旗下企业——安徽洋河酒厂生产的，使用的是高粱、大米、小麦、玉米、糯米等五种优质农作物进行酿造；而52度梦之蓝则是由贵州茅台酒厂生产，主要采用泉水、高粱、小麦等原材料。
2. 酿造工艺的差异
除了原材料的差异之外，40.8度梦之蓝和52度梦之蓝在酿造工艺上也存在明显差异。前者采用五粮酿造，蒸、酵、蒸、酿的工艺流程，以及多次滤清、多次陈酿的方法来酿造出高品质的酒；而后者则是采用单一的优质高粱为主要原料，通过深加工、混合、发酵、蒸馏等多道工序制成。
3. 口感和风味的差异
40.8度梦之蓝和52度梦之蓝的口感和风味也存在显著差异。前者入口柔和、甜润，余味醇厚、悠长；而后者则口感浓烈、酣畅、独特，回味悠长、清爽，更适合那些喜欢浓烈口感的酒友。另外，前者醇香玉液、顺口畅饮；后者则带有一种浓烈的酒香，酒味浓郁、芳香。
4. 价格的差异
最后，40.8度梦之蓝和52度梦之蓝的价格也有明显的区别。由于它们的酒精度数、原料、酿造工艺、口感和风味等方面差异较大，所以价格自然也不同。以市场上的价格为例，40.8度梦之蓝一瓶的价格大概在1500元左右，而52度梦之蓝则要达到2500元甚至更高。这也说明了品质和价格之间的关系，价格高的不一定就是好的，有时候适合自己口味的才是最好的。
