1. 西餐入座前的准备
在西餐就餐前，有几个基本的准备工作需要做好。首先，需要掌握餐厅的预订信息，确保到达时有座位。其次，应该提前到达，以免迟到把人家的时间耽误。其三，需要了解一些基本的西餐餐具摆放顺序，以免在用餐时出现不自在的尴尬。
2. 入座礼仪
到达餐桌前，首先需要注意的是优雅的入座方式。一般来说，女士先就座，紧接着是男士。当女士入座后，女士应该把自己的手袋或者钱包搁在她的椅子上，并把重心放在椅子的前边，这样可以更优雅的坐下来。座位一般保持直立姿势，在餐桌前的膝盖间放置一只小毛毯，以保持自己的舒适和干净。
3. 餐具使用顺序
在进入正式用餐之前，需要了解基本的餐具使用顺序。西餐普遍采用的是“从外到内”的顺序，外圈的餐具用完，就退到其内圈的餐具，以此类推。具体的顺序是：沙拉刀、主菜刀、餐叉、餐勺、沙拉叉。使用餐具的时候，需要注意一些细节，比如，在用餐中，刀和叉应该始终保持完美的放置姿态，餐勺则应该更灵活，取菜时使用，慢慢地放回原位。
4. 餐桌用餐礼仪
在用餐时，有几点要注意的。首先，必须慢慢地吃，尽可能地不要发出异样的咀嚼声音。其次，在用餐的过程中，应当尽量小声说话，以免打扰到其它客人。吃完的餐具应当放在餐盘上，不必担心餐桌上的餐巾，因为餐巾只是用来擦拭用具的，不会跟餐具混淆。最后，吃完之后，应该把餐巾放在自己座位的左侧，以示已经用过。
