97年的泸州特曲,97年的泸州特曲，经典留存

97年的泸州特曲，经典留存

1. 产地与历史

泸州特曲是中国传统白酒中的佼佼者，产地位于四川省泸州市，以当地优质高粱为主要原材料，工艺独特，历史悠久。自唐代起，泸州酒就已经名扬天下。经过百年的传承与发展，泸州特曲日渐成为中国白酒的代表之一。

2. 生产工艺

泸州特曲采用不同于其他酒品的静态发酵技术，即不进行打醅发酵，而是待糟的面酵糖分被细菌分解滤液后，被分红线菌附着，进行静态发酵。这种技术不仅保留了高粱的香味，而且使酒体更细腻，口感更好，因此被誉为“泸州特曲独门绝技”。

3. 酒体特色

泸州特曲的酒体细腻柔和，入口甘香，回味绵长。其独特的“五香”配方（桂皮、桂花、大茴香、小茴香和丁香）使得其香气浓郁，口感鲜爽，且在口中回味悠长。此外，在制作过程中，泸州特曲还经过数年的陈年，使得其更加醇香，口感更加浓郁。

4. 经典留存

97年的泸州特曲，作为泸州特曲的经典之作，至今仍备受消费者追捧。其甘香回味、细腻入口的特点，始终为国内外消费者所喜爱。经过时间的考验，泸州特曲成为了中国白酒文化的代表之一，且一直在不断的创新与发展。