四五老酒五年分原浆,五年时光，酒质原浆更臻熟。
1. 四五老酒的历史和传承
四五老酒是中国白酒的一种，起源于四川宜宾，并经过多年的发展和演变。其采用传统的酒曲发酵工艺，具有醇厚的口感和独特的香气。四五老酒的历史可以追溯到清朝，而其传承则是由一代代酿酒师傅继承和发扬，形成了独具特色的酒文化。
2. 原浆的制作工艺
原浆是酒的生产过程中非常重要的一个环节，它能够直接影响到酒的品质和口感。在四五老酒的制作中，原浆的制作工艺包括多个步骤。首先是糯米的选择，需要选择新鲜的糯米，并经过多次清洗和浸泡。然后是酒曲的配制，将酒曲和水混合，制成酒曲水浆。接着是糯米的蒸煮，将处理好的糯米蒸熟。最后是拌曲，将酒曲水浆和蒸熟的糯米混合拌匀，发酵、沉淀、过滤即可得到原浆。
3. 五年时光的积淀与品质提升
四五老酒的原浆经过五年时间的陈放，酒质会进一步提升，并呈现出更为浓郁的口感和独特的香气。这是因为五年的陈放可以让原浆逐渐分解和发酵，产生出更多的酒精和香气物质。同时，五年的时间也可以让酒液更好地融合和均衡，使得口感更加醇厚、绵长而不失爽口。因此，四五老酒的五年分原浆成为了酒品的极致之作。
4. 四五老酒五年分原浆的品鉴方法
品鉴四五老酒五年分原浆需要注意以下几点。首先是嗅闻，将酒杯靠近鼻子，缓缓嗅闻，感受其馥郁的芳香。接着是品尝，将原浆倒入口中，含在口中，感受其浓郁、醇厚，细品酒味和酒体。最后是回味，将已经品尝过的原浆缓缓咽下，感受其绵长、余韵悠长的回味，品味入喉的清凉感，领略四五老酒的独特风味。
