1. X.O酒是什么？
X.O酒，全称是“Extra Old”酒，是一种高档的干邑品牌酒，起源于法国的干邑产区。X.O酒酿制时间较长，至少需要6年以上的时间，多数品牌酒在酿制过程中还需经过醇化、储存等复杂工艺，才能保证其丰富、浓郁、纯正的口感和醇香。
2. X.O酒多少钱一瓶？
X.O酒是干邑中的一种高端酒品，价格较为昂贵。不同品牌的价格差异较大，一般在1500元至5000元之间。
3. X.O酒的品鉴方法
品鉴X.O酒，需要先欣赏其颜色，把酒杯稍稍倾斜，感受酒液的颜色变化，观察酒的清澈程度和透明度，X.O酒的颜色通常呈深琥珀色或棕色。
然后，嗅闻酒香，用鼻子深深吸气，感受X.O酒的香气。X.O酒富有浓郁的木桶和果香气息，香气持久而且纯正。
最后，品尝酒液，先在口中轻轻漱口，观察酒液的口感和温度变化。X.O酒的口感醇厚、滑润、丰富而甘美，余味悠长。
4. 如何保存X.O酒？
X.O酒是一种老酒，瓶中含有大量的沉淀物质和酯类，遇到较低温度将会变得浑浊，所以需保存在温度适宜的地方。保存X.O酒可将其放置在低于20℃、湿度适宜的地方，避免阳光直射和振动，同时应该保持瓶子气压。
在保管X.O酒时还需注意，瓶子不能倒橙扭转，以免底部沉淀物混合在酒液中，影响酒的口感和质量。
