1. 开幕式
2012年的大连啤酒节于7月13日盛大开幕，吸引了众多啤酒爱好者和游客前来观赏和品尝。在开幕式上，大连市政府和啤酒界相关机构负责人共同致辞，以及一系列表演和活动节目，如罐装啤酒倒塔比赛、啤酒节标志性活动“啤酒音乐喷泉”等。整个仪式气氛庄严，吸引了大量现场观众，也为本次啤酒节的正式启动拉开了序幕。
2. 比赛活动
除了开幕式之外，啤酒节还推出了各种花样繁多的比赛和活动。比如，啤酒品鉴大赛，邀请了数百名啤酒鉴定师，对来自世界各地的啤酒进行品鉴和比较。还有啤酒拉力赛和啤酒跑步赛等各种有趣好玩的项目，让民众可以尽情挥洒汗水，在游乐、娱乐的同时，体验啤酒文化的魅力。
3. 啤酒制作工艺展示
除了比赛活动，啤酒节还设有多个展示馆，向游客展示了大连啤酒制作的工艺流程。游客可以近距离观看啤酒的生产过程，参观啤酒设备、啤酒瓶子和麦芽等原材料的展览，更加深入地了解大连啤酒的品牌文化和独特魅力。
4. 美食与娱乐
啤酒节不仅仅是啤酒味道的盛宴，同时也不乏美食风味。众多美食摊位，各地特色小吃，极大地满足了各类游客的味蕾。此外，啤酒节还有大量的娱乐项目，如卡拉OK比赛、啤酒节蒙古包、啤酒文化演出等等。这些活动让我们彻底沉浸在欢乐的氛围中，尽情探索啤酒文化的丰富多彩性。
总而言之，在2012年的大连啤酒节中，人们可以一边品尝新鲜啤酒，一边参加各种有趣的活动，还可以了解啤酒文化的历史和魅力，这是一次难得的体验和回忆。期待下一届啤酒节的到来，让我们再次聚集在这个美丽的城市，享受啤酒文化的独特风味！
