1. 红酒意大利 威马侯爵的历史
作为意大利葡萄酒中的佼佼者,威马侯爵在黑皮诺葡萄中具有独特的地位。它的历史可以追溯到19世纪中叶。当时,伟大的意大利人列奥尼大帝将领朵呼?瓦图阿里作为奖励,赐予他了闪闪发光的阿尔泰山脉冠冕上的威马侯爵的名号。后来,这位威马侯爵将自己的精力投入到了葡萄酒酿造上,并最终在意大利北部著名的皮埃蒙特酒区建立了今天的威马侯爵酒庄。
2. 威马侯爵的酿造工艺
威马侯爵酒庄采用传统的酿造方法,精心挑选来自皮埃蒙特地区的黑皮诺葡萄,在精选、压榨、发酵、陈酿等环节都获得精心的照顾和控制。酒庄专注于生产带有强烈果味和长久余味的葡萄酒。在威马侯爵的陈酿室中,葡萄酒在法国橡木桶中陈酿1-2年,达到完美的成熟度并保持了其优雅的香气和口感。
3. 威马侯爵的葡萄酒系列
威马侯爵酒庄生产各类黑皮诺葡萄酒,包括普通级别的酿酒师系列、高端的单一葡萄园系列、顶级的特选系列。其中,酿酒师系列是入门级葡萄酒,不仅产量大,而且价格也更为亲民。单一葡萄园系列和特选系列则更注重品质和口感,深受葡萄酒爱好者和收藏家的青睐。
4. 威马侯爵红酒的品鉴技巧
品鉴威马侯爵红酒时,首先需要注意的是酒的外观。威马侯爵的葡萄酒通常呈深红色,丰富多彩。这是由于细腻的橙色或紫色果皮对色素的贡献。其次是酒的气味。威马侯爵的红酒一般散发着黑果、香料和柔软的橡木味。最后,品尝威马侯爵的葡萄酒需要仔细挖掘其丰富的口感,了解酸度和单宁的天衣无缝结合,以及酒的余味,这是真正的品质体验。在品鉴过程中,需要品味更多的葡萄酒,才能逐渐领略到威马侯爵的红酒深沉的品质和独特性。