1. 郎牌特曲T12年简介
郎牌特曲T12年是一款高档洋酒,来自于法国的郎牌酒庄。这款洋酒使用的是白兰地和葡萄酒陈酿而成,瓶身上刻有“T12年”的字样,代表了这款洋酒的酒龄。郎牌特曲T12年以其醇厚浓烈的味道和复杂的层次感而闻名。
2. 价格及品鉴指南
郎牌特曲T12年的价格较高,一瓶的价格在2000元以上。它的高价并不只是因为它的酒龄,更因为这款洋酒的制作工艺复杂,选取的葡萄酒和白兰地原料都是质量上乘的。
品鉴郎牌特曲T12年需要注意以下几点:
1. 视觉:郎牌特曲T12年呈深黄色,有沉淀物,酒体匀称。
2. 香气:初闻有一股浓烈的果味、香草和橙皮的气息,接着是香烟和木香味。
3. 味道:入口后,酒液充盈口腔,有一股浓郁的葡萄酒味、橙皮味和香草味。接着,有一股强烈的酒糟味和木香味。
4. 回味:回味清新柔和,同时充满着橙皮的味道。整体来说,郎牌特曲T12年的口感甜度偏低,带有一定的苦涩感。
3. 适合搭配的美食
郎牌特曲T12年的味道复杂、深重,搭配的美食也需要是充满层次感和浓郁味道的。适合搭配的美食包括:
1. 巧克力:郎牌特曲T12年与黑巧克力相得益彰,品尝时,可以一小口饮品,一块巧克力,让两者的味道完美融合。
2. 肤白肉鱼:郎牌特曲T12年的甜度偏低,搭配鱼肉可以中和肉的腥味,推荐搭配烤鳕鱼、焗海虾等。
3. 西式奶油甜品:郎牌特曲T12年的香草味和黑巧克力味可以与奶油蛋糕、提拉米苏等美食完美融合。
4. 注意事项
1. 储存:郎牌特曲T12年需要在阴凉通风的地方存放,避免阳光直射。同时,因为这款洋酒没有添加任何防腐剂,开瓶后需要在一个月之内饮用完毕。
2. 饮用:郎牌特曲T12年的酒精含量较高,饮用时需要注意控制饮量,不要饮酒过量。同时,这款洋酒不适合搭配碱性饮食,否则会影响身体消化吸收。