1. 北京宴酒36度介绍
北京宴酒36度是一种古法酿造的白酒，产自北京市，是北京市一道具有浓郁地方特色的名菜之一。它是以高粱为主要原料，辅以糯米和小麦等谷物，经过多次蒸馏、发酵、陈酿而成的。北京宴酒36度是一种口感清爽、回味悠长的白酒，具有独特的北京风味。
2. 北京宴酒36度的酿造工艺
北京宴酒36度酿造过程中，经历了十多个工序，其中包括糖化、发酵、蒸馏、陈酿等。首先将高粱和小麦、糯米混合，与天然水进行糖化，转化为糖精；然后通过发酵反应，使糖精生成乙醇；随后通过酒精蒸馏和混合技术，将酒精和水混合，形成成熟的白酒。最后，将白酒陈放在特定的环境中，使它慢慢地陈化，加强其口感、香气和口感。
3. 北京宴酒36度的价格
北京宴酒36度的售价因市场、地区及大小商家的经营策略及销售策略等因素而有所不同。在北京地区，一瓶500ml的北京宴酒36度价格在100元左右，而在一些大型商超或电商平台上，也许会有一些优惠活动，价格可能会更加优惠。
4. 北京宴酒36度的品鉴方法
要品尝好的北京宴酒36度，需要注意以下几点：
选择适合的杯子，最好是小沙杯。
用手轻轻摇动酒杯，观察酒液的色泽，好的白酒色泽应该清澈，没有杂质。
放松自己，用鼻子深吸一口酒香，观察酒香的强度和质量。
品尝时，应先用舌尖尝一下酒液的酸甜程度，再经过舌面和咽喉部位，感受酒液的口感和余味。
以上几点是品尝北京宴酒36度时需要注意的要点，希望对大家有所帮助。
